“三抓三提”促安全

湖南省岳阳市工商局岳阳楼分局南湖工商所管辖区有食品经营户81户，其中个体经营户80户，企业1户。日前，南湖工商所所长刘芹接受记者采访时说，该所主要通过“三抓三提”，建立群防群治的食品安全工作格局，打牢食品安全工作基础。

抓宣传，提高群众食品安全防范意识。刘芹说，辖区内的3所中小学校共有学生8000余名，不少食品经营户纷纷在学校周边“筑巢安家”。针对大多数中小学生和社区居民缺乏食品安全知识这一实际情况，该所开展了一系列食品安全宣传活动，普及了食品安全知识，提高了群众食品安全的防范意识，增强了群众特别是中小学生抵制不安全食品的能力。为了从源头上堵住食品安全漏洞，工商所还组织食品经营户学习《食品安全法》，明确食品经营者的法定义务，督促食品经营者加强自律，确保食品消费安全。

抓调解，提高消费维权水平。该所一方面加强居委会(村)和学校消费维权站点的建设，将“一会两站”设到村组和学校，配备并培训食品安全专干，提升消费者申诉受理和快速反应能力;另一方面加强部门执法联动，提升消费纠纷调解处理能力。2012年，该所共受理消费者申诉、举报43件，调处41件，解决率96%，为消费者挽回经济损失1700元。

抓监管，提高食品安全监管能力。为确保学生食品消费安全，2012年南湖工商所开展了3次专项整治行动：一是开展乳制品专项整治，共清理乳制品经营户18户，超市2家，下达整改通知20份，下架无质检报告乳制品72盒。二是开展食用明胶专项整治，巡查经营户60户，超市3家，未发现有问题经营户。三是开展校园周边食品专项整治，以校园周边的小超市、副食品店、饮食摊点、奶茶店等食品经营户为对象，重点检查生产日期、保质期、QS标识等内容，没收制售假冒伪劣产品、过期变质、“三无”食品600余件。

为保障社区居民食品消费安全，工商所加强了食品抽检，2012年前三个季度，将检查重点放在与群众身体健康和生命安全密切相关的食品，对青菜、豆角、辣椒、猪肉等提取样本，前后共计进行了180次快速检测，没有发现存在二氧化硫、吊白块、农药残留等有害物质。