陕西白水杜康酒厂股份有限公司
陕西白水杜康酒厂股份有限公司,位于陕西省行政版图中心的杜康故里白水县境内,菏凤、渭黄两条高速交织而过,酒香醉人,交通便捷。其前身是白水县政府为响应周恩来总理“复兴杜康,为国争光”号召、在整合数十家烧酒作坊和杜康酿酒庄基础上,扩建成立的陕西省白水县杜康酒厂。
50年来,白水杜康人坚守酒圣初心,牢记复兴使命,借力航天科技,改善酒曲窖泥,顺应市场需求,提升酿酒技艺,维护杜康商誉,锻造品牌价值。目前,陕西白水杜康酒厂占地960余亩,总资产23.65亿元,职工1000余名,省级研发中心1个,智能化成装生产线9条,年产白酒10000吨左右,年销成品酒数百万箱,品牌价值突破百亿大关,现已成为工艺纯正、设备先进、颇具竞争实力的现代化白酒生产企业,是全国500家最大酿造生产企业之一。在2021年互联网全国销量排名中,荣列第21位。
50年来,白水杜康人心怀“大国工匠”精神,坚持纯粮固态发酵,经过传承创新与发展,逐渐形成了以“白水杜康、十三朝”两大品牌、“清香型、清雅型、杜香型”三大香型、“十三朝古窖、老坛原浆等”10大系列为主的产品体系,酒质晶莹剔透,绵柔爽口,陈香秀雅,风格独特,先后获得“中国著名品牌”“中国驰名商标”“中国白酒十大民族品牌” “中华老字号”第六届博鳌企业论坛“2022年度(行业)标志品牌”“亚洲白酒十大领军品牌”“亚洲白酒十大公信力品牌”“亚洲白酒十大创新力品牌”第105届“巴拿马万国博览会金奖”等荣誉称号和大奖;同时也曾荣列为2009APEC经济体高官论坛暨全球经济成长中国峰会和2017金砖国家工商论坛合作伙伴,荣选为塞浦路路斯、萨尔瓦多、韩国和日本等国驻华大使馆指定用酒。杜康酿酒技艺荣列省非物质文化遗产保护名录,70年代杜康酿酒厂房及文化设施成功创建为国家AAA级景区。
50年来,白水杜康酒厂党支部围绕“以党史提升党建,以党建引领文化,以文化推动发展”的工作思路,积极发挥政治引领和战斗堡垒作用,开展系列党建主题活动,为白水杜康高质量发展打造一支高素质员工队伍奠定了坚实的基础。在2022年“评星晋级”活动中,表观突出,被省委组织部,授予“五星级党支部”光荣称号;白水杜康酒厂以“心中有大爱,脚下有远方”的社会责任感,面向社会公益、慈善、文化、教育、扶贫、抗疫及国内重要事件捐赠两千余万元,被陕西省渭南市慈善协会授予“爱心企业”称号,被人民日报、中国行业报协等数家主流媒体评为“社会责任突出贡献奖”。
滚滚黄河,千年奔腾,谱写了一首中华民族雄壮的奋斗史诗,也孕育了一杯千年陈香的杜康美酒。据汉《说文解字》载:“杜康,字仲宁,又名少康,白水县康家卫人,黄帝粮官,始做秫酒,善造酒。”又据《白水县志》记载:明清时期白水就有“烧锅千家,商贾云集”的繁荣景象。杜康一生勤奋敬业,勇于探索创新,其酿酒技艺不断提升,且在黄河两岸、大江南北广为流传。后因东西南北气候和水质的差异,大致衍生为“清浓酱”三大香型。后世将杜康尊为酿酒鼻祖。
千百年来,一代代白水人通过建造杜康墓、杜康庙、杜康泉、杜康桥和杜康镇等形式,长期缅怀这位酿酒圣贤,不断传承着杜康的创业精神和酿酒工艺。并在每年的正月二十一,隆重举行“中国千年杜康古庙会文化节”,海内外华夏儿女、酒界精英、行政官员和白水的老百姓,全体肃立,身挎绶带,表情庄重,击鼓鸣钟,敬献花篮,恭读祭文、焚香祭拜,追思功勋,诚挚表达传承创新、续写华章的奋斗本色!祭奠仪式结束后,丰富多彩的民间文化艺术节目多点上演,打社火,扭秧歌,踩高跷,耍杂技,唱秦腔,锣鼓喧天,精彩纷呈,场面热烈、高潮迭起,充分展现了杜康家乡人民蓬勃向上的精气神。
白水杜康酒,是承杜康千年酿酒遗方,取上皇古泉富锶矿泉水,选山地红高粱和誉满全球的白水苹果等自然天成之作,用老五甑混蒸混烧,放独树一帜的国槐酒海陈化陈酿,配白水独有的黄土高原窑洞储存,加速原酒老熟,用古法磨砺身心了,用时间凝练气韵,历经重重考验,使酒质陈香浓郁,入口爽净,终成佳酿!
现代以来,白水杜康人大力弘扬“忠诚担当,勤奋敬业,守正创新,乐于奉献”的杜康精神,秉承“用心酿好酒,诚信卖美酒”的发展理念,以“来自杜康,服务百姓,匠心酿造,幸福美酒”为发展宗旨,以“复兴杜康、为国争光”为发展使命,遵循“天时、地利、人和”的自然法则,坚持“纯粮固态发酵”的杜康工艺,开创“搭载神舟酒曲窖泥”的太空实验,持续打造“老百姓愿意喝、喝得起”的中华民族历史名酒,逐渐形成两大品牌、三大香型、十大系列美酒。其中十三朝古窖系列的“大秦帝国”、“大汉雄风”、“大唐盛世”三款产品,被来自国内酒界栗永清、白希智等10位泰斗级品酒师给出“酒体微黄清亮透明,陈香醇香酱香协调幽雅,口味醇厚丰满,后味悠长,空杯留香持久,风格独特,具备高端白酒质量水平”的高度评价。因此,白水杜康先后荣获“中华老字号”、“巴拿马国际博览会金奖”等多项荣誉称号和大奖。
站在新的历史起点,白水杜康将以党的二十大精神为指导,发挥酒祖产区优势,积极开拓国内国际两大市场,为续写鼻祖杜康千秋伟业,为世界各国人民分享这杯千年远古陈香,踔厉奋进,勇毅前行,再创佳绩!
主要产品:白水杜康系列白酒产品