重庆市新利体育最新官网网址关于2681批次食品安全抽检情况的通告（2023年第36号）

11月17日，重庆市新利体育最新官网网址发布关于2681批次食品安全抽检情况的通告（2023年第36号）。本次抽检饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、可可及焙烤咖啡产品、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、特殊医学用途配方食品、调味品、饮料、婴幼儿配方食品等30类食品2681批次样品。抽样检验项目合格样品2653批次，不合格样品28批次。

一、不合格产品情况

（一）重庆市奉节县永安镇朝阳农贸市场5号摊位张学良销售的猪肝，五氯酚酸钠（以五氯酚计）不符合农业农村部公告第250号要求。

（二）云阳县黄石镇金皇冠蛋糕店加工自制的散装蛋糕，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）不符合食品安全国家标准规定。

（三）云阳县客惠多百货超市有限公司销售的香蕉，腈苯唑不符合食品安全国家标准规定。

（四）重庆大千农业开发有限责任公司生产的泡椒，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。

（五）奉节县旭峰旭澳百货超市销售的山药片，铅（以Pb计）、二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。

（六）奉节县悦亮小吃店加工自制的馒头，糖精钠（以糖精计）不符合食品安全国家标准规定。

（七）綦江区千果千寻水果店销售的香蕉，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。

（八）重庆三优供应链管理有限公司贵博江上明珠店销售的原味瓜子，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。

（九）重庆冰芯食品厂生产的多晶体冰糖，干燥失重不符合国家标准规定。

（十）高新技术产业开发区王翠生活超市销售的、标称湖北天泉食品有限公司生产的糊辣鸡翅（辐照食品），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。

（十一）合川区旺久副食超市销售的、标称山东一合食品有限公司生产的岩烧芝士面包，酸价（以脂肪计）（KOH）不符合食品安全国家标准规定。

（十二）重庆市合川区钓鱼城街道别凡溪市场蔬菜区16、17、18号摊位肖祖华销售的小米椒，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。

（十三）重庆市江北区安高油脂经营部销售的、标称重庆市德凯油脂有限公司生产的一级菜籽油，过氧化值不符合国家标准规定。

（十四）江北区庭武食品经营部销售的、标称四川聚川食品有限公司生产的生脆葵花子，霉菌不符合食品安全国家标准规定。

（十五）江津区津乐道果蔬店销售的老姜，铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。

（十六）重庆市九龙坡区石桥铺街道兰花三小区2号附3号余有孝销售的、标称彭州市丽春镇聚源果味瓜子厂生产的奇味花生，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。

（十七）南岸区好利创蛋糕店加工自制的蛋糕胚，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。

（十八）重庆市南岸区新民园E栋1层6-1号黄孝明销售的纯高粱酒，甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）不符合食品安全国家标准规定。

（十九）垫江县鸿發生活超市销售的、标称禹州市太平洋食品厂生产的调味面制品（辣白菜味-素食），三氯蔗糖不符合食品安全国家标准规定。

（二十）重庆市南川区风之彩商贸有限公司坤罡龙都店销售的、标称沧州君食安食用油有限公司生产的海盐颗粒花生酱，其中过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。沧州君食安食用油有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。

（二十一）铜梁区谷明群食品经营部销售的、标称湖南金糯咪食品有限责任公司生产的乌龙白桃（乌龙白桃口味）雪泥，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。

（二十二）江津区乾波水产经营部销售的麻鲫，孔雀石绿不符合农业农村部公告第250号要求。

（二十三）渝北区琪林食品商行销售的红心红薯，毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。

（二十四）北碚区津香阁餐馆使用的餐碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

（二十五）巫溪县荣龙副食经营部销售的、标称重庆市徐老幺食品有限公司生产的麻辣牛肉（酱卤肉制品），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。

（二十六）酉阳县普吉猪肉经营店销售的猪排骨，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。

（二十七）永川区邓丽蔬菜经营部销售的马铃薯，甲拌磷不符合食品安全国家标准规定。

（二十八）永川区侯晓红食品加工部加工自制的豆腐，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。

二、核查处置情况

所在地市场监督管理部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对上述抽检中发现的不合格产品，依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。

监督抽检不合格产品信息 （声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）
序号	标识生产企业名称	标识生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	食品名称	规格型号	商标	生产日期/批号	不合格项目║检验结果║标准值	检验机构
1	/	/	张学良	重庆市奉节县永安镇朝阳农贸市场5号摊位	猪肝	散装	/	2023-03-21（检疫日期）	五氯酚酸钠（以五氯酚计）║9.6µg/kg║不得检出	重庆市食品药品检验检测 研究院
2	/	/	云阳县黄石镇金皇冠蛋糕店	重庆市云阳县黄石镇兴旺街34号	散装蛋糕	散装称重	/	2023-05-16（加工日期）	山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）║2.67g/kg║≤1.0g/kg	重庆海关技术中心
3	/	/	云阳县客惠多百货超市有限公司	重庆市云阳县黄石镇涂富祥联建房B2层门市	香蕉	/	/	2023-05-17（购进日期）	腈苯唑║0.39mg/kg║≤0.05mg/kg	重庆海关技术中心
4	重庆大千农业开发有限责任公司	重庆市酉阳县小坝全民创业园	重庆大千农业开发有限责任公司	重庆市酉阳县小坝全民创业园	泡椒	400克/袋	酉州	2023-05-20	二氧化硫残留量║0.353g/kg║≤0.1g/kg	重庆市食品药品检验检测 研究院
5	/	/	奉节县旭峰旭澳百货超市	重庆市奉节县夔州街道诗城西路1998号10号商业1-B104	山药片	/	/	2023-05-06（购进日期）	铅（以Pb计）║2.40mg/kg║≤1.17mg/kg（以鲜样水分84.8%，干样水分11.2%换算）；二氧化硫残留量║1.24g/kg║≤0.2g/kg	重庆海关技术中心
6	/	/	奉节县悦亮小吃店	重庆市奉节县夔州街道朱衣路173号S2号楼1-20	馒头	/	/	2023-05-17（加工日期）	糖精钠（以糖精计）║0.0718g/kg║不得使用	重庆海关技术中心
7	/	/	綦江区千果千寻水果店	重庆市綦江区文龙街道九龙大道60号8幢22号门面	香蕉	/	/	2023-05-23（购进日期）	噻虫胺║0.23mg/kg║≤0.02mg/kg	重庆市计量质量检测研究院
8	/	/	重庆三优供应链管理有限公司贵博江上明珠店	重庆市涪陵区滨江大道二段96号附29号贵博江上明珠8幢1-商业25	原味瓜子	称重计量	/	2023-05-25	过氧化值（以脂肪计）║1.3g/100g║≤0.80g/100g	重庆市食品药品检验检测 研究院
9	重庆冰芯食品厂	重庆市九龙坡区含谷镇崇兴村7社	重庆冰芯食品厂	重庆市九龙坡区含谷镇崇兴村7社	多晶体冰糖	23kg/袋	/	2023-04-17	干燥失重║2.31g/100g║≤1.40g/100g	重庆市食品药品检验检测 研究院
10	湖北天泉食品有限公司	湖北省武汉市东西湖区走马岭街道革新大道路314号德晟食品工业园七栋、八栋	高新技术产业开发区王翠生活超市	重庆市高新区曾家镇大学城南二路1086号附3、4、5、6、7、8、9、10、11、12、13、14、15、16、17、18、19、20、21、22、23、24号	糊辣鸡翅（辐照食品）	400g/袋	鼠校长	2023-04-24	菌落总数║8.3×103；1.8×105；3.7×105；3.5×105；1.0×104CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g	重庆市食品药品检验检测 研究院
11	山东一合食品有限公司	山东省聊城市临清市经济开发区陈坟居委会南500米路东	合川区旺久副食超市	重庆市合川区南津街街道书院路50号	岩烧芝士面包	散装称重	益纯福	2023-04-03	酸价（以脂肪计）（KOH）║6.1mg/g║≤5mg/g	华测检测认证集团股份有限公司
12	/	/	肖祖华	重庆市合川区钓鱼城街道别凡溪市场蔬菜区16、17、18号摊位	小米椒	/	/	2023-05-28（购进日期）	噻虫胺║0.073mg/kg║≤0.05mg/kg	华测检测认证集团股份有限公司
13	重庆市德凯油脂有限公司	重庆市北碚区蔡家岗镇嘉德大道99号20幢6号	重庆市江北区安高油脂经营部	重庆市江北区石马河街道玉带山200号盘溪粮油批发市场粮油楼50号	一级菜籽油	5L/桶	德凯+图形	2023-03-01	过氧化值║0.19g/100g║≤0.125g/100g	广电计量检测（湖南）有限公司
14	四川聚川食品有限公司	四川省德阳市罗江经济开发区红玉路（罗江区金山镇）	江北区庭武食品经营部	重庆市江北区石马河街道玉带山200号盘溪农产品批发市场3-295号	生脆葵花子	500克/袋	聚川	2023-04-26	霉菌║100CFU/g║≤25CFU/g	广电计量检测（湖南）有限公司
15	/	/	江津区津乐道果蔬店	重庆市江津区鼎山街道琅山大道家和小区C幢6号	老姜	/	/	2023-06-06（购进日期）	铅（以Pb计）║0.35mg/kg║≤0.1mg/kg	重庆市计量质量检测研究院
16	彭州市丽春镇聚源果味瓜子厂	四川省成都市彭州市丽春镇君平街社区8组40号	余有孝	重庆市九龙坡区石桥铺街道兰花三小区2号附3号	奇味花生	240克/袋	/	2023-05-10	过氧化值（以脂肪计）║0.62g/100g║≤0.50g/100g	广电计量检测（湖南）有限公司
17	/	/	南岸区好利创蛋糕店	重庆市南岸区南坪街道南城大道23号附1号-3	蛋糕胚	/	/	2023-06-03（加工日期）	脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）║1.14g/kg║≤0.5g/kg	广电计量检测（湖南）有限公司
18	/	/	黄孝明	重庆市南岸区新民园E栋1层6-1号	纯高粱酒	酒精度：53%vol	/	2023-04-06（加工日期）	甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）║0.000580g/kg║不得使用	广电计量检测（湖南）有限公司
19	禹州市太平洋食品厂	河南省许昌市禹州市无梁镇曹楼村	垫江县鸿發生活超市	重庆市垫江县周嘉镇朝阳南路106号	调味面制品（辣白菜味-素食）	62克/袋	太哥+字母+图形	2023-04-26	三氯蔗糖║1.05g/kg║≤0.6g/kg	合肥海关技术中心
20	沧州君食安食用油有限公司	河北省沧州市青县金牛镇小牛庄村	重庆市南川区风之彩商贸有限公司坤罡龙都店	重庆市南川区西城街道办事处金山大道29号（坤罡龙都）11幢1-1、2-1	海盐颗粒花生酱	300g/罐	丰彩	2023-04-02	过氧化值（以脂肪计）║0.37g/100g║≤0.25g/100g	初检机构：广州检验检测认证集团有限公司；复检机构：重庆市食品药品检验检测研究院
21	湖南金糯咪食品有限责任公司	湖南省怀化市中方县湘商产业科技园	铜梁区谷明群食品经营部	重庆市铜梁区东城街道中兴东路4号	乌龙白桃（乌龙白桃口味）雪泥	60克/袋	金糯咪+图形	2023-03-18	菌落总数║4.4×104；2.9×104；6.4×104；90；7.1×104CFU/g║n=5,c=2,m=25000,M=100000CFU/g	重庆市计量质量检测研究院
22	/	/	江津区乾波水产经营部	重庆市江津区双福国际农贸城冷链市场12a区014号	麻鲫	/	/	2023-08-02（购进日期）	孔雀石绿║1.79µg/kg║不得检出	重庆市食品药品检验检测 研究院
23	/	/	渝北区琪林食品商行	重庆市渝北区龙山街道天竺路59号盛世北辰B区3幢附2号	红心红薯	/	/	2023-06-13（购进日期）	毒死蜱║0.075mg/kg║≤0.02mg/kg	重庆市食品药品检验检测 研究院
24	/	/	北碚区津香阁餐馆	重庆市北碚区卢作孚路566号	餐碗	/	/	2023-07-20（消毒日期）	大肠菌群║检出║不得检出	广州检验检测认证集团有限公司
25	重庆市徐老幺食品有限公司	重庆市巫溪县白鹿镇大干村二社	巫溪县荣龙副食经营部	重庆市巫溪县白鹿镇街道三组	麻辣牛肉（酱卤肉制品）	400g/袋	徐老幺	2023-07-04	菌落总数║1.5×104；1.9×104；2.2×104；2.7×104；2.7×104CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g	重庆市食品药品检验检测 研究院
26	/	/	酉阳县普吉猪肉经营店	重庆市酉阳县李溪镇和平街92号	猪排骨	/	/	2023-08-10（购进日期）	恩诺沙星║182µg/kg║≤100µg/kg	重庆市黔江食品药品检验所
27	/	/	永川区邓丽蔬菜经营部	重庆市永川区海棠大道9号（重庆吉之汇国际农贸物流城）64-1-4	马铃薯	/	/	2023-08-02（购进日期）	甲拌磷║0.031mg/kg║≤0.01mg/kg	重庆市计量质量检测研究院
28	永川区侯晓红食品加工部	重庆市永川区胜利路99号	永川区侯晓红食品加工部	重庆市永川区胜利路99号	豆腐	/	/	2023-07-13	脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）║0.103g/kg║不得使用	重庆市计量质量检测研究院

抽检产品合格信息.xlsx