广东省新利体育最新官网网址通告2020年4月食品安全监督抽检结果

据广东省新利体育最新官网网址网站2020年5月18日消息，2020年4月，广东省各级市场监管部门共完成34943批次食品（含保健食品和食品添加剂）样品监督抽检，合格34078批次，不合格865批次，总体合格率为97.52%，比2019年同期下降0.27个百分点。其中粮食加工品、调味品、肉制品、乳制品等27类食品合格率均高于总体合格率。

从检验不合格的项目看，发现问题仍以农兽药残留问题为主，占不合格总数的47.30%；同时，微生物污染问题占不合格总数的比率为15.29%，质量指标不达标问题占不合格总数的比率为15.07%，重金属及其他污染物问题占不合格总数的比率为7.81%，超范围超限量使用食品添加剂问题占不合格总数的比率为7.48%，标签问题占不合格总数的比率为5.61%。

　　2020年4月食品安全监督抽检结果汇总表

序号	食品种类	样品抽检 数量/批次	合格样品 数量/批次	不合格样品 数量/批次	样品 合格率
1	粮食加工品	2595	2548	47	98.19%
2	食用油、油脂及其制品	1668	1623	45	97.30%
3	调味品	1304	1291	13	99.00%
4	肉制品	1856	1834	22	98.81%
5	乳制品	959	958	1	99.90%
6	饮料	1334	1308	26	98.05%
7	方便食品	405	397	8	98.02%
8	饼干	470	466	4	99.15%
9	罐头	112	110	2	98.21%
10	冷冻饮品	62	62	0	100%
11	速冻食品	580	573	7	98.79%
12	薯类和膨化食品	282	278	4	98.58%
13	糖果制品	746	735	11	98.53%
14	茶叶及相关制品	354	351	3	99.15%
15	酒类	1352	1345	7	99.48%
16	蔬菜制品	915	838	77	91.58%
17	水果制品	763	733	30	96.07%
18	炒货食品及坚果制品	586	566	20	96.59%
19	蛋制品	125	124	1	99.20%
20	可可及焙烤咖啡产品	27	27	0	100%
21	食糖	221	220	1	99.55%
22	水产制品	468	447	21	95.51%
23	淀粉及淀粉制品	347	341	6	98.27%
24	糕点	1264	1234	30	97.63%
25	豆制品	527	519	8	98.48%
26	蜂产品	88	85	3	96.59%
27	保健食品	254	247	7	97.24%
28	特殊膳食食品	162	161	1	99.38%
29	特殊医学用途配方食品	5	5	0	100%
30	婴幼儿配方食品	445	444	1	99.78%
31	餐饮食品	1486	1457	29	98.05%
32	食品添加剂	130	130	0	100%
33	食用农产品	12574	12145	429	96.59%
34	食盐	352	351	1	99.72%
35	其他食品	125	125	0	100%
	合 计	34943	34078	865	97.52%