上海市杨浦区新利体育最新官网网址通报2020年5月食品安全监督抽检情况

据上海市杨浦区人民政府网消息，2020年6月5日，上海市杨浦区新利体育最新官网网址发布2020年5月食品安全监督抽检情况通报。

本次监督抽检信息涉及2大类食品，包括：食用农产品，餐饮食品等。抽检样品共计442批次，其中合格434批次、不合格8批次。 不合格样品为食用农产品1批次，不合格项目：镉（以Cd计）；餐饮食品7批次，不合格项目：阴离子合成洗涤剂、大肠菌群、菌落总数。

杨浦区5月抽检不合格产品
序号	单位名称	单位地址	样品名称	生产日期/批号	检测项目	检验机构	不合格项目	检验结果值	标准值
1	上海鑫建璐餐饮管理有限公司	上海市杨浦区隆昌路598号_1、598号_2、598号_3、598号_4、598号_5	小碗（1#～4#）	2020年05月19日	大肠菌群、阴离子合成洗涤剂	上海源本食品质量检验有限公司	阴离子合成洗涤剂	0.024mg/100cm²	不得检出
2	上海鑫建璐餐饮管理有限公司	上海市杨浦区隆昌路598号_1、598号_2、598号_3、598号_4、598号_5	梭子蟹	2020年05月17日（购进日期）	镉(以Cd计)	上海源本食品质量检验有限公司	镉(以Cd计)	2.2mg/kg	≤0.5mg/kg
3	上海市杨浦区玛格萝妮餐厅	上海市杨浦区长阳路1750号一楼4号	小碗（1#-4#）	2020年05月19日	大肠菌群、阴离子合成洗涤剂	上海源本食品质量检验有限公司	阴离子合成洗涤剂	0.0088mg/100cm²	不得检出
4	上海市杨浦区华丰酒家	上海市杨浦区隆昌路579号	小碗（1#-4#）	2020年05月19日	大肠菌群、阴离子合成洗涤剂	上海源本食品质量检验有限公司	阴离子合成洗涤剂	0.032mg/100cm²	不得检出
5	忆熹（上海）餐饮管理有限公司宝地广场店	上海市杨浦区昆明路555号D座113单元	餐盘（1#-4#）	2020年05月20日	大肠菌群、阴离子合成洗涤剂	上海源本食品质量检验有限公司	阴离子合成洗涤剂	0.032mg/100cm²	不得检出
6	上海市杨浦区尚关雪饭店	上海市杨浦区昆明路555号104B	鲜榨橙汁	2020年5月11日	菌落总数、大肠埃希氏菌、沙门氏菌、志贺氏菌、单核细胞增生李斯特菌、金黄色葡萄球菌、大肠埃希氏菌 O157:H7/NM	谱尼测试集团上海有限公司	菌落总数	6.1×10⁵	≤100000
7	峰铖一港（上海）餐饮管理有限公司淞沪路店	上海市杨浦区淞沪路77号地下一层B-02	三文鱼刺身（大）	2020年5月14日	菌落总数×5、大肠菌群×5	谱尼测试集团上海有限公司	大肠菌群	50，90，110，20 ，35	n=5,c=2,m=10,M=10²
8	上海井樱餐饮管理有限公司	上海市杨浦区邯郸路600号五层5001B室	凯撒沙拉	2020年5月14日	菌落总数×5、大肠埃希氏菌×5、沙门氏菌×5、金黄色葡萄球菌×5、蜡样芽孢杆菌×5、单核细胞增生李斯特菌×5、致病性大肠杆菌O157×5	谱尼测试集团上海有限公司	菌落总数	1.1×10⁶，6.8×10⁵，8.2×10⁵， 7.3×10⁵，6.1×10⁵	n=5,c=1,m=10⁵,M=10⁶

2020年5月食品安全监督抽检公示（合格）.xlsx