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欣和公司捐赠爱心酱油 三地名厨齐奉感恩盛宴

2013年01月25日 08:15 信息来源:http://www.shinho.com.cn/news_detail.asp?id=2

由欣和发起的感恩节系列活动,已于近期在北京、郑州、大连等地全面展开。此次活动主题为“欣和企业2012关爱·感恩活动”,届时,作为中国质量检验协会团体会员单位的烟台欣和味达美食品有限公司携手中国著名烹饪大师共同诠释“中国式感恩”,为各地福利院校孤儿奉献爱心。

“柴米油盐”的中国式感恩

当西方感恩节“遭遇”中国厨师,感恩之情由柴米油盐传递而出。据了解,本次活动由欣和公司与国内多位著名烹饪大师携手走进三地福利院校。届时,欣和味达美为当地福利院孩子们捐赠欣和产品、慰问金等,并特邀国宝级豫菜泰斗吕长海、全聚德集团总厨师长顾九如、北京饭店行政总厨郑秀生等厨艺大师走进校园,为孩子们献上现场烹制的爱心美食。“我们认为真正的感恩是用心回应,是以行动表白,集所能及之力,以一餐一饮表达发自内心的关爱。”欣和味达美负责人表示,“我们始终‘致力于人类生活品质的改善’。本次活动我们希望孩子们由此收获更多的温暖与爱,让他们的生活变得更加美好,这也是欣和味达美的社会责任。”对于中国厨师来讲,识味的食客与授业的恩师是最重要的。能够以恩师所传授的技艺烹制美食,并将这些美食奉献给孩子们,将是厨师职业生涯中极大的享受。一方面,厨师们通过菜品将关爱献给孩子们,另一方面,厨师们也更希望孩子们借此机会更加学会感恩、学会尊师重道。这也是厨师们的“感恩”。

“关爱”、“尊重”与“原酿”的契合

“我们像孕育生命一样酿造每一瓶酱油。”这就是欣和味达美。对中国经典“原酿”文化的传承与创新,体现了欣和味达美的专业素养,而在此基础之上的“关爱”与“尊重”,为企业更添“底味”。

据悉,2012年,欣和味达美发起“星级大厨母亲节感恩宴”活动,请大厨的母亲们品尝由儿女亲手烹制的饭菜;举办“父爱如海”活动,邀请大厨参加“三世同堂”父爱之旅;在22届中国厨师节上,欣和味达美还筹备了“全国名厨烹饪大赛”、“创新豫菜发布”等活动,“关爱”与“尊重”深入人心。“在欣和,‘原酿’是立业之基,‘关爱、尊重’是情感之源。不管是对厨师群体,还是对孩子们,乃至于全社会,只要有益于人类生活品质的改善,在欣和都是头等大事。每一餐每一饮,体现的都是一片真心。”欣和公司负责人表示。

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