欣和：让世界铭记“中国味道”

“我们自己不吃的东西，就不要卖给消费者。”20多年前，当多年生活在海外的孙德善回到烟台、一手创建欣和企业时，这句话就深深印在每一位欣和人的心中，成为企业持续发展的不竭精神动力。从当初的一袋酱，发展成为如今领先烟台、乃至全国的食品界翘楚，欣和正在引领着整个中国调味品行业的升级换代。

撑起食品安全保护伞

上个世纪90年代，中国经济在慢慢复苏，吃饱，对于当时大部分的中国家庭来说已不是问题。但在那个刚刚摆脱物资贫乏的年代，大多数老百姓对于吃的是不是安全健康，是不是有营养品质，完全没有概念。

“安全的饮食应该是每个家庭最基本的保障”，刚刚回国寻找商机的孙德善深深忧虑于当时的饮食现状。“可不可以从最简单的事情开始，让中国人的生活开始有所改观？”在孙德善看来，吃，涉及到一个人、一个家庭的健康问题，吃的安全，更是关乎整个社会的稳定。于是，酱，这个家家餐桌上都离不开的调味品，孙德善决定就从这里开始。

“民以食为天，食以安为先。”从古至今，“食品安全大于天，食品安全重于山”一直是我们永恒的话题。欣和成立之初，原材料的短缺、设备的落后、老百姓对产品的不理解……种种困难没有阻挡他前进的步伐。为了让企业走的更远，欣和企业派最专业的团队远赴日本，学习领先的酱油酿造技术，并团结有想法的供应商、行业专家和观念超前的消费者，逐步打破了酱油领域内日本品牌独树一帜的局面。

在采访中，记者了解到，欣和多年来一直积极参与食品安全的活动，并且在国内食品企业中走在前列。欣和构建了专业、科学的食品安全保障体系，不但拥有业内首家通过CNAS认可的实验室，更实现了对“从农场到餐桌”TQM（全面质量管理）的现代食品安全化管理。

慈善路上坚定前行

“海纳百川，有容乃大。”自企业成立以来，欣和就积极投身各种社会公益活动，带领公司员工回馈社会。“待世界如家人”，无论是对员工、消费者，亦或困难群体，欣和一直推己及人，为构建和谐社会贡献着自己的力量。

2011年，欣和投资300万，用于烟台市开发区校舍的改建。为了表彰欣和为教育事业所做的贡献，开发区政府在2014年特将“捐资助学先进单位”的称号颁发给了欣和。

对贫困大学生的捐助，也是企业长期以来坚持的一项工作。2012年，欣和成立“慈善公益基金”，在成立仪式上，欣和现场捐赠35万元，并当场资助13名贫困大学生。该项基金为教育慈善专项基金，专门用于帮扶家庭贫困的大学生。帮扶对象由烟台市慈善总会进行征集，欣和企业根据其家庭困难情况及学习成绩进行筛选。

自2012年，欣和持续五年开展感恩节活动，走进烟台、东营、济宁、菏泽等地的孤儿院、聋哑学校，传递爱的关怀。在刚刚过去的感恩节，欣和联合来自北京、天津的餐饮大师，多家东营餐饮酒店和企业，走进东营启蒙儿童康复中心，关爱自闭症儿童，让他们感受到来自社会的温暖。

与国家发展基金会实行对口援助，帮助新疆、西藏等老少边穷地区;与联合国食物营养强化联盟、国际疾控中心食物营养强化办公室合作，解决不同年龄段膳食平衡问题;与全国20多个城市，50多个定点机构结盟，直接帮扶弱势群体……谈及企业的慈善事业，欣和企业副总经理姜军武谦逊地表示，真正的慈善不是捐多少钱，而是给别人一次重新出发的机会。

民族味道发扬世界

随着社会经济的发展，老百姓对饮食的诉求从单纯的“吃得饱”、“吃得好”，转变为“吃得放心”、“吃得健康”，欣和也在这种变化中，敏锐地寻求到了企业的发展新机遇：从更广泛的饮食生态入手，改善食物从源头到餐桌的过程中的每一个环节，包括可持续的农业种植、可靠的饮食供应链、创新的产品研发、高标准的生产制造、便捷的零售渠道、极致的饮食体验以及全方位的食物教育。

“我们希望通过持续的饮食体验和知识传播，引导人们做出对自己和环境负责的食物选择。我们期许能够通过饮食生态的推动，提升人们的生活品质，改善生态环境，为我们的子孙后代留下一片可持续的沃土。”姜军武表示。

风雨历程20载，欣和秉承初心、历久弥香，致力于成为百姓信赖的百年企业。从单纯酿造调味品，到关注消费者的餐桌，从满足不同消费者需求的多品牌策略，到打造饮食生态系统、推动食物教育，欣和的愿景是关注家庭、环境和社会，推动健康生活新浪潮，树立行业新标杆，赢得全球家庭的信赖。