克明面业首次牵头国家重点研发计划

2018年11月7日，国家重点研发计划“现代食品加工及粮食储运技术与装备”重点专项2018年度“大宗面制品适度加工关键技术装备研发与示范”（以下简称“大宗面制品”）项目启动会在河南郑州召开。本次项目启动会由河南工业大学主办，国家科技部、湖南省科技厅相关领导出席了会议，项目负责人河南工业大学校长卞科对项目的计划和安排进行了详细汇报。

中国质量检验协会团体会员单位克明面业股份有限公司是国家农业产业化重点龙头企业、国家级高新技术企业、湖南省“面制食品工程技术研究中心”依托企业，对科技创新工作极为重视。2017年10月，国家科技部发布了“十三五”重大科技项目申报指南，鼓励重产业化、示范化，并有研发实力的企业牵头申报。大宗面制品项目是国家2018年重点研发计划5个重点专项之一，经过周密组织，综合考虑研发实力，克明面业第一次以牵头单位的身份申报该专项，这是克明面业首次作为牵头单位负责国家科技部重点研发计划，联合了行业内9所知名高校、 5家优势科研院所、8家装备制造和面制品生产的龙头企业共计22家单位，是国内小麦及面制品加工“产学研”的优势团队，可谓强强联合，研发实力雄厚。该项目于4月10日在湖南省科技厅通过项目申报答辩。

本项目推广应用后，预计可实现经济效益200亿元，将提升主食品生产智能化水平，助力“健康中国 2030”战略，有利于人才培养，推动社会发展，推动行业产业精准扶贫，并能提高科技自主创新，形成自主知识产权。提高小麦资源利用率、副产物利用率，实现环境友好型发展 ，减少污染的排放，符合国家产业发展政策，具有广阔的市场需求。

克明面业作为牵头企业承担国家重点研发计划专项，充分体现了企业的科研实力和创新担当，克明面业将继续发挥“敢为天下先”的创新精神，大胆探索，不断开发出安全、健康、营养、美味的优质食品，为大宗面制品研发项目的科学管理、圆满完成及产业化提供强有力的科研支持。