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国际博物馆日丨老子故里,有酒有故事的地方

2022年05月24日 15:08 信息来源:河南省宋河酒业股份有限公司

有一个地方,于闹市中静静伫立;有一个地方,在方寸间一览千年。

海伦·凯勒在《假如只有三天光明》中曾写过,“我想看看人类进步的奇观,那变化无穷的万古千年。这么多的年代,怎么能被压缩成一天呢?当然是通过博物馆。”

没错,这个地方就是博物馆 ,它如一樽美酒,浓缩时间的精华,静听历史的回响。

在中华文明的体系中,酒文化一直是不可或缺的一部分。宋河美酒的故乡,美丽的老子故里河南鹿邑,更是人杰地灵,酒文化传承久远。

关于宋河的酿酒历史,更是有历史考证的。1997年,河南省文物局文物考古研究所发现、并清理了一座鹿邑县商末周初的贵族大墓,出土了2000多件铜酒器,既有饮酒用的爵、觚、角、觯,也有盛酒用的尊、觥、卣、罍,还有温酒用的斝,取酒用的勺以及盛酒或酒水调和用的盉[hé]等。

其中在出土文物长子口觥【 gōng 】中,发现了1000克左右的液体,经科学分析结果显示,这个液体中含有微量的醚酯类成分,正是商周时代的酒。这是目前我国历史上发现的最早的王室酒,不但为中国白酒的酿造历史和酒文化的研究提供了珍贵的价值,更证明了鹿邑在商周时期就已经拥有较高的酿酒工艺和历史。

宋河酿文化源远流长,历史悠久,在这片神奇的土地上, “孔老问礼得大道,八皇拜谒朝始祖”的故事,千百年来更是家喻户晓,耳熟能详,脍炙人口。

有人评价说老子才是最早的“治酒人”,因为人法地、地法天、天法道、道法自然,五个要素恰恰是白酒的“五行学”。也因此有人称《道德经》在很大程度上可以被视为中国的《酒经》。

从文化维度而言,老子所著《道德经》在中国两千多年的传统文化中,以其自然,阴柔型的哲学与孔子创立的伦理阳刚型的儒家哲学既相对立,又互补互渗,交相互映,成为影响中国传统文化的两支巨流。宋河太幸运了,她有幸一开始就沐浴在这股巨流中,始终受着道家哲学精神的影响。老子思想为宋河酒文化积淀了太多基因,赋予了宋河完美而独特的酒文化和企业品格。

“宋河”二字,更是反映出老子的水性哲学。老子极推崇水,他概括水的性格特点有四条:一是柔弱,二是善利万物,三是不争,四是力量胜过刚强者,正体现了阴柔之美,指出了阴柔的内在本质属性。宋河,不仅是一条河的名称,其作为作为一种含酒精的液体饮料,比水更具有以柔克刚的特性,所谓“水的外形,火的性格”。而宋河酿酒尤深得老子的“得一”思想之精髓,中国白酒200多种微量香味组分,在宋河粮液上表现为色,香,味的统一,被誉为“香的庄重,甜得大方,绵的亲切,净得脱俗”,这就是宋河酒的和谐美。这种和谐美最高体现就是宋河的旗舰产品——“国字宋河”。相信,只要品尝过,就会对那种色、香、味的平衡、和谐、饱满而念念不忘。

酒与故事是不能分割的,有酒的地方一定会有故事,有好酒的地方就一定会有好的故事。在这个国际博物馆日,不妨来老子故里逛逛吧,在文化的浸润中亲尝宋河美酒,何不快哉!

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