国家质检总局2007年第111号公告

关于批准对朝天核桃

实施地理标志产品保护的公告

根据《地理标志产品保护规定》，国家质检总局组织了对朝天核桃地理标志产品保护申请的审查。经审查合格，现批准自即日起对朝天核桃实施地理标志产品保护。

一、保护范围

朝天核桃地理标志产品保护范围以四川省广元市朝天区人民政府《关于确定朝天核桃地理标志保护产品范围的请示》（广朝府[2006]155号）提出的范围为准，为四川省广元市朝天区现辖行政区域。

二、质量技术要求

（一）品种。

沙河核桃、硕星核桃。

（二）立地条件。

海拔500至1500米，土壤类型为壤土或砂壤土，有机质含量1.2％至3％，pH值7.0至7.5，背风向阳的缓坡地，地下水位在地表2米以下。

（三）栽培技术。

1.育种：以当地核桃为砧木，以母树接穗进行嫁接。

2.栽植：栽植时间10月上中旬，栽植密度≤490株/公顷。

3.整形修剪：采取自然开心形或疏散分层形定干、修剪，以保证通风透光。

4.施肥：以农家肥为主，辅以化肥。定植时施农家肥应≥10kg或尿素≥0.1kg。挂果树每年施农家肥≥50kg，或磷肥≥2kg。

（四）采收。

1.采收时期：8月下旬开始采收。

2.脱青：彻底清洗以保持果面光洁，颜色基本一致。

（五）质量特色。

壳薄、取仁易，出仁率高，粗蛋白质含量和粗脂肪含量高。

品 种 质量特色	沙河	硕 星
感官指标	平均单果重≥11克，单果平均仁重≥7克，壳厚≤1㎜，极易取仁，出仁率≥55%。	平均单果重≥15克，单果平均仁重≥9克，壳厚≤1.4mm，取仁容易，出仁率≥52%。
理化指标	粗蛋白质≥12%，粗脂肪≥65%，水分≤8%。	粗蛋白质≥12%，粗脂肪≥65%，水分≤8%。

三、专用标志使用

朝天核桃地理标志产品保护范围内的生产者，可向四川省广元市朝天区质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，由国家质检总局公告批准。

自本公告发布之日起，各地质检部门开始对朝天核桃实施地理标志产品保护措施。

特此公告。

二〇〇七年七月二十四日