天津市工商局 慎重购买保健食品

2005年9月22日

　　为加强保健食品市场监督管理，切实保护广大消费者的身体健康，天津市工商局组织了流通领域保健食品质量监测。监测的保健食品产自北京、天津、上海、黑龙江、山东、山西、陕西、新疆、江苏、江西、湖南、福建、四川、广东等14个省市的39家生产企业。监测以国家强制性标准GB16740-1997《保健（功能）食品通用标准》和商品标签明示指标为判定依据，重点检测了菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母菌、致病菌等卫生指标，铅、砷、汞等重金属含量以及相关功效成分和营养成分指标。9个批次保健食品判定为质量不合格。

　　一、3个批次保健食品重金属铅、砷超标。消费者食用铅、砷等重金属超标的保健食品，可能引起中毒，损害神经系统和人体脏器。因此，国家强制性标准GB16740-1997《保健（功能）食品通用标准》规定，一般产品的铅应≤0.5mg/kg，砷应≤0.3mg/kg；以茶类为原料的固体饮料和胶囊产品铅应≤2.0mg/kg，砷应≤1.0mg/kg。

　　二、4个批次保健食品微生物指标不合格。菌落总数、霉菌等微生物指标是体现保健食品受污染程度的指标。指标越高，保健食品受污染程度越严重，对人体健康的威胁也越大。国家强制性标准GB16740-1997《保健（功能）食品通用标准》规定，蛋白质≥4.0%的固态或半固态保健食品，菌落总数应≤30000cfu/g，大肠菌群应≤90MPN/100g，霉菌应≤25cfu/g。

　　三、4个批次保健食品功效成分和营养成分不达标。国家强制性标准GB16740-1997《保健（功能）食品通用标准》规定，保健食品至少应具有调节人体机能作用的某一种功能，应含有与功能相对应的功效成分及功效成分的最低有效含量，必要时应控制有效成分的最高限量。保健食品功效成分或营养成分不达标，就不能起到应有的保健作用。

　　对监测发现的质量不合格的保健食品，天津市工商局已责令受检经销单位全部下架、停止销售，并将依照法律、法规实施处罚。本市经营者一律立即停止销售不合格批次的保健食品，并主动向辖区工商分局报告；对继续销售的，依法予以严厉处罚。广大消费者发现继续经销不合格批次保健食品的，可拨打12315电话向工商行政管理部门举报。

　　针对监测发现的突出问题，天津市工商局提醒广大消费者购买保健食品时要格外慎重：一是切记保健食品不是药，仅有保健作用并无治疗作用，不要盲目轻信广告宣传。二是看清保健食品标志和批准文号。经国家主管部门核准的保健食品，使用的是天蓝色专用标志，并在旁边标注有批准文号。国产保健食品的批准文号是“卫食健字××号”（卫生部核准）或“国食健字G××”（国家食药局核准），进口保健食品是“卫进食健字××号”（卫生部核准）或“国食健字J××”（国家食药局核准）。有些经营者将普通食品和保健食品混在一起销售，对此消费者要通过查看外包装是否标注保健食品标志和批准文号来加以鉴别，以防上当受骗。三是细读产品说明，尤其是要弄清保健功能、适宜人群和注意事项等。某些保健食品广告在功效、适宜人群等方面超出了国家主管部门核准范围，因此消费者要仔细核对说明，免受误导。

质量不合格保健食品名单

商品名称	标称生产企业	生产日期	商标	规格	不合格项目	标准要求或明示值	实测结果
银杏叶保健茶	郯城天宇银杏茶厂	2005.5.16	天宇	3g×15袋/盒	铅	≤2.0mg/kg	8.6mg/kg
					砷	≤1.0mg/kg	3.5mg/kg
					菌落总数	≤30000cfu/g	390000cfu/g
					霉菌	≤25cfu/g	330cfu/g
蓝猫乾坤力健食宝颗粒	福建闽东乾坤力保健品有限公司	2004.7.28	QIAN KUN LI	6g×8包/盒	铅	≤0.5mg/kg	0.8mg/kg
御和坊海狗丸	深圳市宝和堂保健品有限公司	2004.10.8	宝和堂	0.167克/粒×180粒/盒	铅	≤0.5mg/kg	0.6mg/kg
螺旋藻	东营市海福生物工程有限责任公司	2005.3.16	海福	200 克/罐	钙	1600－2200 mg/100g	110.2mg/100g
力缘牌健维钙咀嚼片	青岛健维生物科技有限公司	2005.1.26	力缘	1.5 克/片	钙	≥24.06g/100g	2.16g/100g
999养血美调理液	广州九天绿实业有限公司	2005.1.3	999	8支×30ml/盒	铁	≥64mg/100ml	42.1mg/100ml
瑞梦乌龙减肥茶	福建省安溪凤岩保健茶有限公司	2005.3.16	瑞梦	3g×12袋/盒	菌落总数	≤30000cfu/g	70000 cfu/g
糖脂保健粥	天津开发区恒益保健品有限公司	2005.5.10	- -	30克×18包/袋	菌落总数	≤30000cfu/g	600000cfu/g
					霉菌	≤25cfu/g	65cfu/g
					钙	300- 400mg /100g	513mg/100g
罗布 麻茶	新疆绿康罗布麻有限公司	2005.3.7	尼亚人	3克×30包/袋	菌落总数	≤30000cfu/g	64000 cfu/g
					大肠菌群	≤90MPN/100g	200MPN/100g
					霉菌	≤25cfu/g	220cfu/g