四川省工商局二00九年二季度酱腌菜质量监测结果通报

　　为了加强食品质量监管，近期省工商局对省内6个地区流通领域销售的30个批次酱腌菜进行了质量监测。检验项目主要包括国家有关强制性标准所规定的商品标签标识、以及涉及人身健康安全的卫生、理化指标（如微生物、二氧化硫、甜味剂、色素、防腐剂、砷、铅、亚硝酸盐等）。经检验，合格的27个批次，合格率为90％，不合格的3个批次，不合格率为10％。不合格项目主要是1个批次苯甲酸含量超标，其余2个批次标签不合格。苯甲酸是一种防腐剂，人体如果长期食用过量的苯甲酸会对人体的肝脏和肾脏造成一定的危害，影响人体健康。

　　附：不合格商品名单

二00九年七月十三日

四川省工商局2009年2季度食品质量监测不合格食品汇总表

商品类别： 酱腌菜

序号	被监测人	标称生产企业	样品名称	标称商标	规格	生产日期或批号	主要不合格项目或主要问题
1	威远县严陵镇小湾小区6号楼16号蔡秀芳	四川资中菜源食品有限公司	资中冬菜	康缘	250g/袋	2009年2月17日	苯甲酸