贵州省工商行政管理局2012年流通环节食品抽样检验公告（1号）
2012年02月07日 09:45 信息来源：http://www.gzaic.org.cn/ArticleShow.do?articleID=3065
为了保障2012年元旦、春节节日市场繁荣稳定，确保流通环节食品安全，维护市场秩序和消费者合法权益，“两节”以来，全省共抽检食品2066个批次，主要有食用油、酱油、香肠、腊肉、乳制品、果冻、白酒、速冻米面食品、饮料、糖果、干（坚）果、红酒、辣椒制品、食醋、水果罐头、预包装面包、预包装木耳、方便面等共18个品种，合格率为98.5%，不合格32个批次，不合格的食品有：食用油、酱油、香肠、腊肉、饮料、水果罐头。
一、监测基本情况
本季度抽检的样品有食用油、酱油、香肠、腊肉、乳制品、果冻、白酒、速冻米面食品、饮料、糖果、干（坚）果、红酒、辣椒制品、食醋、水果罐头、预包装面包、预包装木耳、方便面18类。其中：乳制品、果冻、白酒、速冻米面食品、糖果、干（坚）果、红酒、辣椒制品、食醋、预包装面包、预包装木耳、方便面的合格率为100%，饮料的合格率为99%、腊肉的合格率为98.9%、水果罐头的合格率为98.9%、食用油的合格率为97.8%，香肠的合格率为97.6%，酱油的合格率为92.6%。
二、不合格指标
监测发现的不合格指标主要有：酸值、氨基酸态氮、二氧化硫、菌落总数、亚硝酸盐、苋菜红、胭脂红、胭脂红、苯甲酸9个指标。我局已依法对不合格食品进行了处置。对监测发现的质量不合格食品，省工商局已责令各级工商机关依法对这些食品进行了下架、停止销售、立案调查等处理措施。凡已购买不合格食品（名单见附件）的消费者可凭购物小票（或其他有效票据）和食品外包装向销售单位要求退货。
为了保障2012年元旦、春节节日市场繁荣稳定，确保流通环节食品安全，维护市场秩序和消费者合法权益，“两节”以来，全省共抽检食品2066个批次，主要有食用油、酱油、香肠、腊肉、乳制品、果冻、白酒、速冻米面食品、饮料、糖果、干（坚）果、红酒、辣椒制品、食醋、水果罐头、预包装面包、预包装木耳、方便面等共18个品种，合格率为98.5%，不合格32个批次，不合格的食品有：食用油、酱油、香肠、腊肉、饮料、水果罐头。
一、监测基本情况
本季度抽检的样品有食用油、酱油、香肠、腊肉、乳制品、果冻、白酒、速冻米面食品、饮料、糖果、干（坚）果、红酒、辣椒制品、食醋、水果罐头、预包装面包、预包装木耳、方便面18类。其中：乳制品、果冻、白酒、速冻米面食品、糖果、干（坚）果、红酒、辣椒制品、食醋、预包装面包、预包装木耳、方便面的合格率为100%，饮料的合格率为99%、腊肉的合格率为98.9%、水果罐头的合格率为98.9%、食用油的合格率为97.8%，香肠的合格率为97.6%，酱油的合格率为92.6%。
二、不合格指标
监测发现的不合格指标主要有：酸值、氨基酸态氮、二氧化硫、菌落总数、亚硝酸盐、苋菜红、胭脂红、胭脂红、苯甲酸9个指标。我局已依法对不合格食品进行了处置。对监测发现的质量不合格食品，省工商局已责令各级工商机关依法对这些食品进行了下架、停止销售、立案调查等处理措施。凡已购买不合格食品（名单见附件）的消费者可凭购物小票（或其他有效票据）和食品外包装向销售单位要求退货。
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