湖南省工商局公布去年四季度食品抽检结果

2011年四季度，湖南省工商局组织对咖啡、酱油、速冻米面食品、白酒、火锅底料、辣椒及花椒制品、食醋、腌腊制品、食品保鲜膜、保鲜袋等产品进行了抽样检验，其中，咖啡、酱油、速冻米面食品合格率为100%。

食品保鲜膜、保鲜袋抽检了41组样品，合格率为87.8%。5组样品不合格，其标称生产企业涉及广东省揭阳市顺成实业有限公司、南京诚德家居用品有限公司、长沙聚美包装材料有限公司、广州超谊日用品有限公司、福州云蕊日用品有限公司。不合格项目均为纵向断裂标称应变不符合标准要求。

此外，食醋抽检合格率为93.1%，有2组不合格，均为总酸含量偏低。白酒抽检合格率为92.5%，有3组样品不合格，其中有2组样品检出糖精钠不合格，1组样品检出总酯不合格。腌腊制品抽检合格率为78.9%，有8组样品不合格，其中1组亚硝酸盐残留量超标，6组酸价超标，1组重金属镉超标。火锅底料、辣椒及花椒制品抽检合格率为77.5%，有9组样品不合格。

部份不合格食品及食品的相关产品名录

序号	样品名称	标称 商标	规格	生产日期 （批号）	被抽检人	标称生产企业	不合格 项目
1	干辣椒	/	称重	201108（进货日期）	林姜飞（邵阳市双清区湘运市场新10栋14号）	长沙市高桥大市场（被抽检人提供）（进货地）	二氧化硫残留量
2	精酿白醋	金芝味	480mL/瓶	20110520	谢江（湖南省平江县城关镇中心农贸市场）	武汉市东西湖金鸥味业食品厂	总酸
3	联顺陈醋	/	500mL/瓶	20111003	永州市冷水滩湖南调料店	常德市联顺工贸有限公司	总酸
4	湘西溪水鱼	二酉山	400g/袋	20111005	怀化市鹤城区六珍经营部	湖南雨露商贸有限公司	镉
5	腊鱼块	/	散装称重	20110903	龚方池（湖南省常德市武陵区城南办事处府坪巷社区朗州南路66号）	未提供	亚硝酸盐
6	洁事佳保鲜袋	洁事佳	30cm×40cm	20110605	邵阳市双清区铁军超市	广东省揭阳市顺成实业有限公司	纵向断裂标称应变
7	舒诚PE食品保鲜袋	舒诚	38cm×25cm	20110605	湖南省新一佳商业投资有限公司长沙开福店	南京诚德家居用品有限公司	纵向断裂标称应变
8	食品保鲜袋	V&M	30cm×40cm	20100730	湖南省家润多超市有限公司上城金都店	长沙聚美包装材料有限公司	纵向断裂标称应变
9	保鲜袋	超谊	30cm×40cm	20100615	湖南省家润多超市有限公司上城金都店	广州超谊日用品有限公司	纵向断裂标称应变
10	保鲜袋	云蕾	30cm×20cm	20101106	湖南省家润多超市有限公司上城金都店	福州云蕊日用品有限公司	纵向断裂标称应变