湖南工商抽查结果 部分蜂蜜不纯涉嫌掺假

湖南省工商局9日通报2012年一季度流通环节蜂蜜抽样检验结果，部分蜂蜜不纯，涉嫌掺假。

此次共抽查了长沙、常德、张家界3地6家经销单位销售的12家企业生产的24组蜂蜜样品，分别对碳-4植物糖、蔗糖、果糖和葡萄糖含量、锌、菌落总数、大肠菌群、致病菌等主要项目进行了检验。经检测，18组合格，合格率为75%。

本次抽查中发现，6组蜂蜜样品不合格，涉及“智仁”洋槐蜂蜜、“福蜂园”野菊花蜂蜜、“冰雪”洋槐花蜂蜜和枣花蜂蜜、“专宝野生土之蜜”金银花蜂蜜和山楂蜂蜜（儿童型），存在的主要问题是碳-4植物糖含量、果糖和葡萄糖含量不符合标准要求。

据悉，蜂蜜中碳-4植物糖的百分比含量超标，说明蜂蜜不纯或者是掺假蜂蜜。果糖和葡萄糖是蜂蜜中的主要成分，其含量的高低在一定程度上也反映了蜂蜜的纯正度。

不合格蜂蜜名录

序号	样品名称	标称商标	规格	生产日期 （批号）	被抽检人	标称生产企业	不合格项目
1	洋槐蜂蜜	智仁	1kg/盒 500g×2瓶	20110725	长沙市达通食品 贸易有限公司	桂林智仁食品工业有限公司	碳-4植物糖含量
2	野菊花蜂蜜	福蜂园	500g/瓶	20111114	长沙市人人乐商业有限公司常德金城购物广场	福州春源食品有限公司	碳-4植物糖含量
3	洋槐花蜂蜜	冰雪	500g/瓶	20111016	慈利县芙蓉实业有限责任公司	南昌丰巢园蜂业有限公司	碳-4植物糖含量、果糖和葡萄糖含量
4	枣花蜂蜜	冰雪	500g/瓶	20110521	慈利县芙蓉实业有限责任公司	南昌丰巢园蜂业有限公司	碳-4植物糖含量、果糖和葡萄糖含量
5	金银花蜂蜜	专宝 野生土之蜜	250g/瓶	20110721	慈利县家和美商贸有限公司家和美大超市	江西专宝药业有限公司	碳-4植物糖含量
6	山楂蜂蜜（儿童型）	专宝 野生土之蜜	420g/瓶	20110421	慈利县家和美商贸有限公司家和美大超市	江西专宝药业有限公司	碳-4植物糖含量

合格蜂蜜名录

序号	样品名称	标称商标	规格	生产日期（批号）	被抽检人	标称生产企业
1	蜂蜜	百花牌	1kg/盒 500g×2瓶	20120112	湖南家润多超市有限公司千喜店	北京百花蜂蜜有限公司
2	洋槐蜂蜜	百花牌	1.63kg/瓶	20111011	湖南家润多超市有限公司千喜店	北京百花蜂蜜有限公司
3	桂圆蜂蜜	智仁	500g/瓶	20110625GL2R09	湖南家润多超市有限公司千喜店	桂林智仁食品工业有限公司
4	紫云英蜂蜜	名士威	1kg/盒 500g×2瓶	20120115	湖南家润多超市有限公司千喜店	桂林名士威食品有限公司
5	蜂蜜	明园	1kg/瓶	20120113A	湖南家润多超市有限公司千喜店	湖南明园蜂业科技有限公司
6	紫云英蜜	明园	450g/瓶	20111103A	湖南家润多超市有限公司千喜店	湖南明园蜂业科技有限公司
7	野桂花蜂蜜	三普	252g/盒 12g×21袋	20111214	湖南家润多超市有限公司常德泓鑫店	湖北三普蜂业有限公司
8	野菊花蜂蜜	三普	500g/瓶	20111210	湖南家润多超市有限公司常德泓鑫店	湖北三普蜂业有限公司
9	洋槐蜂蜜	恒春源	500g/瓶	20110905	湖南家润多超市有限公司常德泓鑫店	南昌高新区高丽雅蜂业加工厂
10	紫云英蜂蜜	恒春源	500g/瓶	20110905	湖南家润多超市有限公司常德泓鑫店	南昌高新区高丽雅蜂业加工厂
11	党参蜂蜜	悦活 优选100	300g/瓶	20110824	湖南家润多超市有限公司常德泓鑫店	山东华康蜂业有限公司
12	枸杞蜂蜜	悦活 优选100	454g/瓶	20110815	湖南家润多超市有限公司常德泓鑫店	山东华康蜂业有限公司
13	益母草蜂蜜	集蜂堂	500g/瓶	20111204	长沙市人人乐商业有限公司常德金城购物广场	随州市集蜂堂生物科技有限公司
14	蜂蜜	福蜂园	500g/瓶	20110725	长沙市人人乐商业有限公司常德金城购物广场	福州春源食品有限公司
15	枇杷蜂蜜	周氏养蜂农	500g/瓶	20111001	长沙市人人乐商业有限公司常德金城购物广场	桂林周氏顺发食品有限公司
16	洋槐蜂蜜	周氏养蜂农	500g/瓶	20110901	长沙市人人乐商业有限公司常德金城购物广场	桂林周氏顺发食品有限公司
17	紫云英蜂蜜	皇巢	450g/瓶	20111127	张家界步步高商业连锁有限责任公司	桂林养和堂天然保健饮品有限公司
18	有机洋槐蜂蜜	心之源	1kg/瓶	20111104	慈利县芙蓉实业有限责任公司	福建新之源生物制品有限公司