湖南工商抽查九类食品 桶装水六成不合格

2012年第二季度，湖南省工商局在全省范围内组织对茶叶、皮蛋和咸蛋、果冻、果蔬汁饮料、辣椒和花椒及火锅底料、桶装水、散装油、酸奶和棕子等287批次的食品进行了抽样检验，检测合格245批次，合格率为85.3%。

根据抽查结果，九大类食品中，茶叶、皮蛋咸蛋合格率为100%。粽子、果蔬汁饮料、散装植物油、酸奶合格率均在90%以上。其中，粽子合格率为93.3%，有两批次产品不合格，存在的主要问题是霉菌计数超标、超范围使用甜蜜素。酸奶合格率为96.7%，有一个批次中酵母和霉菌严重超标，可能是环境或包装不严导致二次污染。果冻合格率为76.7%，主要发现问题为可溶性固形物不达标。花椒、辣椒制品和火锅底料合格率为68.5%，发现的主要问题为违法添加罗丹明B和二氧化硫残留量超标。

据悉，罗丹明B是一种具有致癌性的人工合成的染料，是不得添加于食品中的化学物质。二氧化硫具有漂白和防腐作用，但人长期食用二氧化硫超标的食品，肝脏、肾脏、胃等都将受到损害。

桶装水合格率垫底，有六成桶装水不合格。此次共抽查长沙、株洲、湘潭、邵阳4地30组桶装水样品，经检验，12组样品合格，合格率为40%，说明目前市场上的桶装水类食品的质量不容乐观。抽查中发现的质量问题主要为菌落总数超标和少部分产品大肠菌群、霉菌、酵母、粪链球菌超标，这些微生物指标主要反映了桶装水的卫生状况。

不合格食品名录

序号	样品名称	标称商标	规格	生产日期 （批号）	被抽检人	标称生产企业	不合格项目
1	水果汤圆果冻	康迪隆	非定量包装	20120421	株洲市芦淞区丽华商行	潮安县庵埠镇康迪隆食品厂	可溶性固形物、脱氢乙酸、菌落总数
2	果肉果冻	嘉之王	非定量包装	20120201	株洲市芦淞区丽华商行	长沙市雨花区嘉之王食品厂	可溶性固形物
3	香橙味果冻	奇娃	非定量包装	/	长沙市雨花区嘉之王食品厂	长沙市雨花区嘉之王食品厂	可溶性固形物
4	菠萝味果冻	红帆	非定量包装	20120209	株洲市空中街1033号（业主：陈迪贵）	长沙市红帆食品有限公司	可溶性固形物
5	香橙味果冻	红帆	非定量包装	20120209	株洲市空中街1033号（业主：陈迪贵）	长沙市红帆食品有限公司	可溶性固形物
6	水玲珑之恋夹心果肉果冻	/	非定量包装	20120326	株洲市沿港路5号一市场1—10号（业主：罗水觉）	长沙市雨花区锦太郎食品厂	可溶性固形物
7	浪漫风情草莓味果冻	博士郎	非定量包装	20120108	株洲市芦淞区南霖烟酒副食店	瑞安市万士乐食品饮料有限公司	可溶性固形物
8	水晶活力橙粒爽饮料	水晶活力	1.5kg/瓶	20111002	湖南家润多超市有限公司常德店	浙江水晶心食品有限公司	菌落总数
9	干野山椒面	/	称重	201204（进货日期）	长沙市芙蓉区乐满家百货超市	宏旺香料商行（高桥大市场新太平街A23栋A2号）	罗丹明B、二氧化硫残留量
10	花椒粉	味达佳	36g/袋	20120214	湖南省新一佳商业投资有限公司五一大道分店	福建泉州味中皇食品有限公司	二氧化硫残留量
11	精品辣面 （刑氏）	/	称重	20120418（包装日期）	长沙市人人乐商业有限公司东玺门购物广场	兰州市七里河区晏家坪1号 刑廷佐	罗丹明B
12	干野山椒	/	散装称重	20120508（包装日期）	湖南梅尼超市股份有限公司张家界百大梅尼店	供货人：程海鸿	二氧化硫残留量
13	辣椒粉	/	散装称重	20120508（包装日期）	湖南梅尼超市股份有限公司张家界百大梅尼店	供货人：李新杰	罗丹明B
14	干辣椒粉	/	散装称重	20120508（进货日期）	张代强（张家界市永定区奇峰市场8号门面）	供货人：奇峰市场 陈超刚	罗丹明B
15	干辣椒粉	/	散装称重	201203（进货日期）	张松柏（张家界市永定区奇峰市场14号门面）	不详	罗丹明B
16	辣椒面	/	散装称重	20120509（包装日期）	湖南省新一佳商业投资有限公司张家界店	南方海珍有限公司（被抽检人提供）	罗丹明B、二氧化硫残留量
17	红辣椒粉	/	散装称重	201205（进货日期）	谢金成（常德市火车站干货市场D区032号)	自制	罗丹明B
18	陕西韩城大红袍花椒	韩城大红袍	散装称重	201202（进货日期）	谢金成（常德市火车站干货市场D区032号)	长沙市高桥大市场	二氧化硫残留量
19	干野山椒粉1	/	散装称重	201107（进货日期）	长沙市雨花区万雄农副产品经营部	供货人：江西信丰 王月红	二氧化硫残留量
20	干辣椒面2	/	散装称重	201107（进货日期）	长沙市雨花区万雄农副产品经营部	供货人：江西信丰 王月红	罗丹明B
21	四级菜籽油	/	散装	2012.4.8	陆仁松	湖南盈成油脂工业有限公司	脂肪酸组成
22	四级菜油	/	散装	2012.3.12	澧县丛莲粮油销售处	中粮粮油工业（荆州）有限公司	苯并（a）芘
23	五谷杂粮粽	/	100g×2只/袋	20120308	邵阳市大祥区红旗路麦香缘烘焙名店	湖南麦香缘食品有限公司	霉菌计数
24	花生粽	/	非定量包装	包装日期：20120531	购宝乐商业（湖南）有限公司旺和星电购物广场	/	甜蜜素
25	水立方纯天然饮用水	爱	18.9L/桶	20120429	新世纪家园F3-110高岭街91号（户主：邓军）	浏阳市石霜矿泉水厂	菌落总数
26	纯天然饮用水	爱	18.9L/桶	20120504	新世纪家园F3-110高岭街91号（户主：邓军）	浏阳市石霜矿泉水厂	菌落总数
27	大围天湖优质饮用山泉水	/	18.9L/桶	20120507	长沙市芙蓉区文浪送水站	长沙市芙蓉区甘泉饮用水厂	菌落总数
28	大围小青龙优质饮用水	小青龙	18.9L/桶	20120507	芙蓉区小小送水服务部	长沙市芙蓉区甘泉饮用水厂	菌落总数、霉菌
29	神怡山泉	神怡山泉	18.9L/桶	20120502	株洲市芦淞区株董路建锋公寓A栋旁（户主：张辉）	株洲九郎实业有限公司	菌落总数
30	古井山泉	九郎泉	18.9L/桶	20120507	株洲市芦淞区近新二村5村3号门面（户主：文海华）	株洲市石峰区九郎仙生态园	菌落总数
31	龙翔山饮用天然山泉水	龙翔山	18.9L/桶	20120504	株洲市芦淞区南华街46号门面（户主：袁仕彪）	株洲龙翔泉有限公司	菌落总数
32	甜心山泉	/	18.9L/桶	20120505	株洲市天元区铁路生活区（户主：娄兵全）	株洲天大实业有限责任公司	菌落总数、酵母
33	优质饮用山泉水	湘东泉	18.9L/桶	20120508	株洲市天元区铁路生活区（户主：娄兵全）	株洲市湘东泉饮料实业有限公司	菌落总数、大肠菌群和酵母
34	优质天然泉水	/	18.9L/桶	20120507	湘潭市雨湖区滔滔桶装水配送中心	湘潭县旺梅纯净水厂	粪链球菌
35	高霞山泉水（优质饮用水）	/	18.9L/桶	/	邵阳市大祥区帅胖超市	邵阳县高霞仙泉水厂	菌落总数、酵母
36	白水山泉（天然饮用水）	/	16.9L/桶	20120509	邵阳市大祥区雪梅粮油经营部	邵阳市白水洞山泉水厂	电导率、菌落总数
37	甘露泉（富氧饮用天然水）	/	18.9L/桶	20120508	邵阳市敏州路（户主：晏丰林）	邵阳县爱奴纯净水厂	菌落总数、大肠菌群
38	潭府玉峰（饮用天然山泉水）	/	16.9L/桶	20120508	邵阳市东大路416号（户主：邓艾华）	新邵县侪汉饮用纯净水厂	菌落总数