安徽工商抽查结果 三批次调味品不合格

安徽省工商局近期抽检调味品10组，涉及生产企业9家。经检测，合格7组，合格率70%。

本次检测项目为：标签，氨基酸态氮，总酸，黄曲霉毒素B1，总砷，铅，锌，大肠菌群，沙门氏菌，志贺氏菌，金黄色葡萄球菌，甜蜜素，安赛蜜，糖精钠，苯甲酸，山梨酸，胭脂红，日落黄，诱惑红，氯化物。

结果显示，标称合肥市味美酿造厂生产的623ml/瓶“庐南”老抽王（2012.03.07）、特制黄酒（2012.02.15），及标称恒峰调味厂生产的500ml/瓶“阁仙牌” 香醋（2011.11.24）不合格。

调味品抽样检验不合格食品及被抽检人名单

样品名称	被抽检人	标称商标	标称生产企业	规格	生产日期或批号	主要不合格项目	条形码
老抽王	钱有勇	庐南	合肥市味美酿造厂	623ml/瓶	2012.03.07	氨基酸态氮	6925651671147
香醋	钱有勇	阁仙牌	恒峰调味厂	500ml/瓶	2011.11.24	总酸	6935586201197
特制黄酒	钱有勇	——	合肥市味美酿造厂	——	2012.02.15	总酸/氨基酸态氮/菌落总数/苯甲酸	6925651671567

调味品抽样检验合格食品及被抽检人名单

样品名称	被抽检人	标称商标	标称生产企业	规格	生产日期或批号
苏美特红草菇老抽酱油	合肥长江批发市场忆味食品商行（胡朝文）	苏美	江苏苏美食品有限公司	500ml/瓶	2011.10.16
白米醋	合肥双华副食品有限责任公司（程桂华）	水塔	山西水塔老陈醋股份有限公司	500ml/瓶	2011.10.08
红烧老抽	合肥长江批发市场新顺天和副食品商行（王勇）	鼎丰	上海鼎丰酿造食品有限公司	800ml/瓶	2012.01.04
港式老抽	合肥长江批发市场新顺天和副食品商行（王勇）	珠江桥牌	广东珠江桥生物科技股份有限公司	500ml/瓶	2012.01.25
味精	合肥长江批发市场新顺天和副食品商行（王勇）	莲花	河南莲花味精股份有限公司	360克/袋	2011.10.13
蚕豆辣酱	钱有勇	明俊	安徽省庐丰食品有限公司	1.6公斤/瓶	2012.01.02
姜蒜醋	王勇	泳恒	镇江市恒城醋业有限公司	500ml/瓶	2011.10.27