涉嫌假龄豆干流入武汉市场

4610袋涉嫌篡改生产日期的“馋嘴猴”豆干流入超市，其大部分已被消费者买走。2月20日，湖北武汉市工商部门对此事展开调查，并要求武汉易初莲花超市下架封存涉嫌食品。

2月1日，消费者郑先生向该所投诉：在易初莲花武汉宝丰店购买20袋益民冰糖杨梅、惠林山楂片和益民盐津桃肉，全部超过保质期。另外，柜上的金丝猴牌多款“馋嘴猴”豆干被篡改了生产日期。

工商执法人员调查发现，郑先生购买的杨梅、山楂片和桃肉的确过期。易初莲花解释称，是新入员工不小心，将销毁区待销毁食品误当成正常食品上架售卖。

近半个月来，工商执法人员全力追查涉嫌“假龄”豆干，初步判断：74袋标注生产日期为2011年7月14日的被篡改生产日期，其他豆干也有重大嫌疑。

工商部门了解到，现有4610袋“馋嘴猴”豆干流入武汉易初莲花的3家超市，且大部分已卖给了消费者。2月15日，“馋嘴猴”豆干经销商有关负责人接受工商部门调查时大喊委屈，表示送往武汉易初莲花的“馋嘴猴”豆干是由前期业务员龚某负责，对篡改生产日期不知情，并称自己也是受害者。目前，工商执法人员已责令易初莲花宝丰店下架涉嫌食品，并立案调查。经销商也表示，将积极联系龚某接受工商部门调查。

日前工商部门表示，对发现的不合格食品，超市方应及时撤柜退市，并主动向消费者告示，召回所售食品。

涉嫌“假龄”豆干如何流入市场？2月20日，武汉市工商执法人员揭露了食品销售乱象的冰山一角。

2月1日，接消费者郑先生举报后，工商人员现场调查，武汉易初莲花超市承认将过期食品上柜，并向郑先生赔偿500元，但称未篡改“馋嘴猴”豆干的生产日期。不过事后，销售商再次莫名其妙地向郑先生赔偿了3000元。

当日，记者在当地工商所看到被查扣的164袋“馋嘴猴”豆干，有60克和108克两种包装，生产日期分别标注2011年7月14日、9月6日、9月13日和10月22日，且全是用压码印上。

而据厂家的说法，2011年9月6日前，豆干日期在外包装上是用喷码印上去的，之后生产的才是用压码印上的。这意味着，被查扣的74袋标注2011年7月14日的豆干被篡改了生产日期。

工商执法人员表示，其他“馋嘴猴”豆干都涉嫌篡改生产日期，将与上级工商部门联手深入调查。

2月15日，工商人员对“馋嘴猴”豆干经销商——武汉杏园商贸进行调查时，对方提供的一份进送货单显示，去年8月25日购进的“馋嘴猴”豆干有4610袋，其中60克和108克的袋装豆干进价为2.15元/袋和3.8元/袋，分别以2.04元/袋和3.57元/袋的低价供给了武汉易初莲花超市。

送货单上还明确显示，豆干为处理价，不包售后。工商人员表示，经销商此举令人费解。

杏园商贸有关负责人解释，因前期业务员龚某家庭困难，该公司于去年3月将易初莲花系统销售“分包”给龚某经营。“对于馋嘴猴豆干日期改动事宜，我司也是受害者。”

杏园商贸表示，正督促龚某到工商部门接受调查，但多次联系未果。

武汉市工商局规定，各大商超应建立食品经销台账，内容必须包括食品生产产地和日期、有效期、进货数量等。此举旨在追溯问题食品的来源。

易初莲花是如何收货的？工商执法人员调查发现，从去年4月至11月，杏园商贸先后5次向易初莲花宝丰店提供“馋嘴猴”豆干，奇怪的是，其中7月19日、11月1日和11日的送货单上，并无豆干的生产日期。

根据武汉市《食品质量安全购销查验登记制度》规定，武汉易初莲花超市进货时，要对食品的包装、生产日期等标示的真实性和合法性进行检查，重点检查食品是否失效、变质和过期。

据了解，武汉易初莲花要求进入超市的食品，一般须在距保质期1/3的时间内。没有卖完且超过保质期的，统一销毁处理。