农贸市场查出硼砂面条 颜色发白手感光滑

北京市食品安全办今天通报，12种不合格食品全市停售。其中，在美廉美三里河超市一家店就发现3批不合格食品。

北京市工商局在对美廉美三里河超市检查时，查出“百味林”果丹皮苯甲酸超标，“塔林”纯豆龙口粉丝断条率不合格，“雪海梅乡”情侣话梅甜蜜素超标。此外，在太平天和农副产品市场发现“康竹王”散装腐竹，二氧化硫超标3.8倍；在富国里市场，来自香河的一种散装绿豆面中发现不得检出的硼砂，且含量达到21.4mg/kg。

工商人员告诉记者，硼砂具有增加食物韧性和脆度的功能，吃面条时，如果觉得格外筋道，很有嚼头，就要当心可能掺了硼砂。硼砂会刺激胃酸分泌，严重的会出现恶心、呕吐、腹泻等症状。我国已明令禁止将硼砂作为食品添加剂。因此消费者在购买和食用面条等食品时，如果发现其颜色发白，手感十分光滑，或是煮熟后特别筋道，就要留意硼砂的危险了。 (记者杨滨)

全市下架食品名单

样品名称 商标 生产批次 标注生产单位名称 不合格项

果丹皮 百味林 2011.11.02A 上海百味林实业有限公司嘉定分公司 苯甲酸

纯豆龙口粉丝 塔林 2011.12.01 山东金都塔林食品有限公司 断条率

情侣话梅 雪海梅乡 2011.09.18 杭州超达食品有限公司 甜蜜素

圣女果脯 西门町 2011.08.26 汕头市宝瑞食品有限公司 二氧化硫

特级雪梅片 KL 2011.11.11 乌鲁木齐市东山区果园果品包装厂 二氧化硫

雪花杏肉 金果园 2011.11.17 乌鲁木齐市东山区果园果品包装厂 二氧化硫

河南腐竹 康竹王 2011.11.20 河南省内黄县旺盛豆制品厂 二氧化硫

绿豆面(杂面) / 2012.1.24 香河县顺发米面加工厂 硼砂

酱肚头丝 未标注 2011.12.13 北京兴盛旺海食品厂 标签

麻辣肠 京状元 2011.12.12 北京悦华食品有限公司 标签

酱香肘 辛隆 2011.12.15 北京京隆食品有限公司 大肠菌群

酱牛肉 未标注 2011.12.04 北京德康园食品有限公司 标签