林鸣:摇一摇 晃一晃 不上当

每年的3.15，都像是一届假冒伪劣的“博览会”，“展台”上形形色色的造假伎俩，让消费者眼花缭乱，大叫“长见识”之余，人们常会担心自己遭遇不测。他们纷纷询问：现实中有没有简便可手的打假利器？犹如古代侠客常用的“利剑”，用的时候随手拔出。答案是“太有了”。

比起烦琐的科学检测手段，百姓更欢迎简便可行的招数。60多岁的王大妈瞅着质监部门展台上的一堆酱油醋瓶子，眼神有点儿发直。只见工作人员麻利地拿起两瓶外观看似差不多的食醋，上下一通摇晃。眼瞧两瓶食醋泛起深色泡沫，工作人员解释道，真醋是粮食酿造的，假醋是勾兑的，凡是泡沫消失速度快的，一定是假的。再仔细看看颜色，真醋颜色比较深，而假醋对着阳光看透光度很高。

一段时间，蜂蜜造假嚷嚷得挺邪乎，由于担心买到假货，许多人都对蜂蜜产品敬而远之。专业人士教给大家鉴别窍门：只需把蜂蜜滴到手上一滴，然后用双手搓热，再用鼻子嗅一嗅，即可辨出真伪。搓热后真蜂蜜往往有其独有的天然香味。工作人员还现场教给市民另一种鉴别真假蜂蜜的“火烤法”。把蜂蜜分别倒入两个小铁勺，下面拿火烤，真的蜂蜜沸点低，相比沸腾得快一些，假蜂蜜则相反。听完这些知识，大爷大妈高兴地走了——买蜂蜜去了。

对付假啤酒，打假专家也有高招。他们介绍了假啤酒的辨别方法：先看包装，假冒啤酒的标签都是造假者用胶水手工贴上去的，因而标签不平整，透过瓶子看标签的背后，能看见胶水的痕迹。还有，假啤酒的瓶盖也是个弱点，假酒的瓶盖用指甲使劲抠一下，有的就能抠掉底漆。发现这种假酒，可直接拿着去执法部门举报。

黑心商家会使用“二料”制造玩具，严重威胁少年儿童的安全。央视主持人王小丫听专家介绍后转告年轻的父母：拿到玩具，要用鼻子使劲儿闻一闻。假如玩具带有刺鼻的异味儿，就证明它的“出身”存在问题，绝对不要买给自己的宝宝玩。

近期，时常传出汽车“吃坏肚子”的新闻，使得众车主情绪不安，以致一进加油站就紧张。您别害怕，先听听专家怎么说。关于鉴别油品的好坏，也就是我们通常所说的是否“有劲儿”？业内人士给出一个简单的测试方法：那就是加完油后，如果车是自动挡的，找个有一定坡度的立交桥，松开刹车，利用怠速车能上去，说明油的品质基本没问题，有问题的则会溜车。还有，一般而言，汽油颜色太深的不好，油色以浅黄色并且透明或半透明的较好；汽油味道越刺鼻越重的，油品质量越不好。除此之外，车主要注意根据发动机压缩比的不同应选用不同标号的汽油。专家最后提示，还有一种方法，就是看牌子。一般挂着中石油和中石化标志的，都必须用中石油和中石化的油，否则查到后会有相应的惩罚措施；再就是看环境、服务质量和人员素质，一般来讲综合服务质量好的加油站实力强，相应的油品也会好些。

摇一摇，晃一晃，不发愁，心里亮。生活中这样的小技巧、小手段有很多，它们让消费者添了不少豪气。虽说这类武器还都是“弓弩”级的，但是，加上维权意识和相关法律撑腰，足够让那些不法商家胆战心惊的。再精明的造假者，也会露出马脚；狐狸再狡猾，也斗不过好猎手。不过，我还是盼着有一天：咱们用不着掌握这些“本事”，而是从容自信地享受着消费生活。