全聚德鸭油被转卖地沟油 网友称不要以自居受害

针对媒体报道“全聚德鸭油被转卖‘地沟油’，小贩用来炸薄脆”，5月26日，全聚德两家涉事门店负责人称，门店曾以为是与有资质公司签署的协议，警方介入后才发现，被收油者用伪造资料欺骗。全聚德集团称，两家门店已被要求整改，集团将开发布会具体说明此事。

不要以“受害者”自居

有网友质疑全聚德在此事件中是否负有责任，现在看来，全聚德既然已经眼泪汪汪地以“受害者”自居了，所谓“责任”云云，或许就要一推六二五了。

事发后，全聚德表示，为了防止类似的事件再发生，已派专人到新油脂处理厂实地考察，并与厂家建立“收回条”制度，收到废油后厂家将与店里核对数目。难道，全聚德以前卖鸭油根本没到厂家考察过，也没有核对过数目？这到底是小贩太狡猾，还是全聚德太傻太天真，抑或是“装傻装天真”？

全聚德，你不能以“受害者”自居！制售“地沟油”的不法分子必将受到法律的严惩，全聚德也要承担起必须承担的责任。

乔志峰(市民)

谁信小贩骗倒了全聚德

“骗子”手段如果高明，确实有可能让人“一下子中招”。问题是，全聚德的上当不是一次，而是“天天上当”(天天被人用骗术收油)，且这个“当”一下子就从2004年上到今天，连续近8年时间。

我们无法知道大企业是如何管理相关“物品”或“边角料”的，但和一个“骗子口中的正规公司”打商业交道，必然应有票据和结算上的往来。同理，一张票据可能上当，天天收“假票据”、时时有账目结算又如何察觉不了？这个“当”未免上得太过离奇和“低级”，这个长达8年的骗子“收鸭油”事件也太过天方夜谭。

稍稍理性分析，全聚德方面的“被骗子骗”的回应，估计不会有任何人相信。

毕晓哲(职员)

向全聚德学习“遭骗”

全聚德尚且“遭骗”，小饭馆又何须顾忌呢？一些地方，穿着统一制服、拿着工作证的正规收油队反而遭到饭店集体抵制，原因不就是“反正都是给，谁给钱我就给谁”吗？对全国为数众多的餐饮企业而言，全聚德“遭骗”后可能受到的处理，将是一个最好的“榜样”：要么对“地沟油”负起源头责任，要么向全聚德学习“遭骗”。

几天前，卫生部公布了七种鉴定“地沟油”方法，可要防止“鉴‘地沟油’的七种方法”不沦为“茴香豆的‘茴’有七种写法”，最关键的还得从源头收集上加强治理，这是其他国家消除“地沟油”困扰最普遍的经验。

遗憾的是，到目前为止，相关部门在饭店宾馆餐厨垃圾等的规范收集上，并没有拿出一个全国统一的治理办法。虽然打击“地沟油”的行动一直在持续，炼制、销售“地沟油”的黑窝点被端掉不少，可是作为“地沟油”源头的饭店餐厨垃圾以及屠宰场下水废料，依然在随意出售，即便连全聚德这样的老字号著名餐饮企业，也被收油贩子一“骗”就是8年。