北京食品办主任:“稻香村假鸭血”调查正在做处理

昨日，北京市食品安全办主任张志宽做客城市服务管理广播表示，对于前段时间本报报道的“假鸭血豆腐事件”立案调查已接近尾声，“一定会对违法违规企业实施严肃处理”，违法个人也要追究刑事责任。

假鸭血事件

立案调查接近尾声

前段时间，本报调查发现从第五肉联厂内、中瑞食品公司内一些加工点的猪血被冒充鸭血豆腐，流入北京稻香村部分门店。

对此，张志宽表示，对“假鸭血豆腐事件”的立案调查已经接近尾声，对销售、制售猪血充当鸭血所涉及的企业彻底调查，正在做出处理。这次事件中，“一定会对违法违规企业实施严肃处理”，公安机关也介入了调查，对个人的自然人违法行为也要追究刑事责任。同时违法违规行为将列入信用系统黑名单，抬高违规失信的成本。

新修订条例

抬高食品准入门槛

据介绍，修改北京市食品安全条例，今年市人大已正式列入审议，前段时间已征集完意见。

张志宽称，新修订的条例将抬高食品的准入门槛，加大企业责任、加大对生产、销售、加工过程中违法行为的惩戒力度。人大立法后，政府有关部门将完善各方面。