西安市质监局局长丁玉萍调研食品安全监管工作

西安市质量工作会议召开不久，为切实抓好各项工作的落实，2月17日，西安市质监局丁玉萍局长深入到食品生产监管处，就食品安全监管工作进行专题调研，并看望慰问食品监管工作人员，市局张立邦副局长陪同调研。

调研围绕食品安全监管当前面临的形势，食品安全监管中存在的难点，如何搞好下一步工作，以及希望市局党委给予哪些支持等方面，听取了食品生产监管处每位同志的汇报。食品处处长从当前食品安全监管工作形势、存在的困难和问题，抓好这些工作面临的困惑，如何采取有效措施确保在诚信体系建设、小作坊监管、制度建设、能力提升等重点工作上有突破进行了汇报。其他同志分别就各自分工，如何抓好工作落实方面，汇报了具体方法和体会。张立邦副局长从抓诚信建设、抓能力提升、抓创新工作、抓教育宣传等方面提出了指导意见。

丁玉萍局长充分肯定了近年来食品安全监管工作取得的成绩和今年重点工作思路，并提出了三点要求：一是小作坊监管工作要逐步推进。小作坊监管要学习汲取其他单位的好做法、好经验，并要结合业务开展调研，要听取方方面面的意见建议，争取把小作坊监管办法制定的比较完善；二是诚信体系建设要稳妥推进。诚信体系建设是做好食品安全监管的基础和根本，首先要大力宣传和表彰一批诚实守信的食品生产企业，发挥典型示范带动作用，同时还要结合黑名单制度、监督检查、监督抽检等措施有力实施，其中黑名单曝光要依法准确、严格把关，稳妥实施。要学会运用典型案例教育企业；三是重点产品监管要扎实推进。乳制品、肉制品等重点产品监管，要学会采取各种措施，注意破除潜规则，发现一个违法行为，规范一批企业。同时还就加强质监内部监管的协调、加强食品安全监管培训和宣传工作等方面提出了具体要求。