鄂尔多斯市质监局分管领导做客行风热线畅谈食品监管

2012年3月12日，鄂尔多斯市质监局副局长王存旺做客内蒙古人民广播电台行风热线栏目，就食品安全工作特别是食品加工小作坊的监管工作与主持人和听众进行了现场直播交流。自治区质监局马达副局长在交流中对鄂尔多斯市质监局食品加工小作坊监管模式给与了充分肯定，并在全区范围内进行推广。

王存旺介绍了鄂尔多斯市食品加工小作坊监管情况。过去鄂尔多斯市的食品加工小作坊多数分散在城乡结合部和村镇，生产工艺简单，卫生状况差，生产流动性大，给有效监管带来诸多困难。近年来，鄂尔多斯市质监局积极争取地方党委、政府的支持，积极创新，摸索出了一条食品加工小作坊的监管的新道路。

一是健全完善了食品加工小作坊监管机制。建成了旗区、乡镇、社区（村）三级食品安全监管网络，有效落实了食品安全区域监管责任制。以食品生产动态监管系统为载体，健全了全市食品加工小作坊基本信息档案，实行分类管理、动态监管。

二是切实加大了食品加工小作坊的巡查频次和抽查力度。全年对食品加工小作坊巡查和抽样检验均不少于2次，力争达到食品生产环节抽检全覆盖。近期全面推开了食品加工小作坊审查登记工作。

三是积极探索、创新了食品加工小作坊监管思路。从2008年开始积极建议地方政府按照“统一出厂检验、统一取证，统一标识，统一品牌，统一标准，统一销售，统一供热、供气”的“八统一”标准，规划建设集生产、加工、检测、仓储、物流、配送于一体的食品生产加工园区，把周边食品加工小作坊集中到园区内加工生产，实现有效监管并得到全市各级政府的大力支持。目前，东胜区和准格尔旗的食品生产加工园区已建成并投入使用，其他旗区的食品园区正在积极筹建中。

鄂尔多斯市质监局将有效落实以 “政府负总责、企业负主责、监管部门各负其责” 的监管体系，进一步规范食品生产加工小作坊的生产经营活动，建立长效和常态工作机制，保障广大人民群众吃上放心安全的食品。

四是加快食品检测体系建设。投资1.5亿元的市食品检测中心已开工建设，预计于2012年建成投入使用，东胜区、准格尔旗、鄂托克旗等地的食品检测机构已投入使用，伊金霍洛旗、达拉特旗、康巴什等地的食品检测正在紧张建设中，食品检测全市覆盖的目标即将实现。