武汉打造农产品全程质量安全追溯平台

从生产到餐桌，一片蔬菜、一条鱼、一块肉、一只蛋，需闯4道“安全关”，这是湖北武汉加紧打造的农产品全程质量安全追溯平台。

继5年前对外地农产品实行市场准入制度以来，日前武汉市宣布：今年起，对所有农产品同步实施标准化生产制度、产地准出制度、市场准入制度、质量追溯制度。通过建立实行四大制度，首批启动10家试点示范单位，努力建设“全国农产品最放心城市”。

武汉市农业局介绍，农产品的最低标准必须是无公害农产品及以上认证标准，必须有生产记录、质量安全检测、产品包装和产品标识。销售时，必须查验产地证明、检测（检疫）合格证和“三品”认证，杜绝不合格农产品流入市场。出了问题，能够快速精确锁定问题产品，追溯源头，实施处置和责任追究。

据介绍，到2015年，全市所有种植、畜牧、水产等农产品生产、经营企业和农民专业合作社，都要建立和实施农产品质量安全4项制度和建立追溯系统，不合格的农产品，不让出产，不准入市。消费者可以通过电子查询系统，查看生产记录及流向，实现质量追溯。