宁海：BBQ烤盘首次走出国门

日前，宁波峰亚电器有限公司生产的一批24840台、价值近24万美元的BBQ烤盘，经宁波宁海检验检疫局检验合格后实现首次出口。

BBQ是单词Barbecue的缩写，意思是“烧烤”，这是一种有趣的烹饪方式。在欧美等发达国家和地区，当人们在户外举行野餐或外出露营时，烧烤是较为流行的一种烹饪方式。在澳大利亚和新西兰的圣诞party上，BBQ也十分常见。人们一般是将木炭放在烧烤台上，然后用火将木炭点燃，再将金属编成的烧烤架放在木炭上方，然后将生鱼、肉等食品放置在烧烤架上炙烤。

该企业敏锐地抓住了市场的需求，积极开发低碳环保的BBQ烤盘。为帮助企业加大研发力度，加速开发新产品，宁海局主动介入，在企业出口过程中指导其完善生产管理，构建产品质量安全屏障，及时准确地为企业提供了输入国标准、法规等信息，帮助企业培训质量管理人员，强化关键元器件和与食品接触部件的采购管理。该局在加强过程检验监管的同时，快速检验，及时出证，保障了该产品的顺利出口。