盐田进口冻肉多次检出沙门氏菌

近日，深圳盐田检验检疫局再次从一批进口冻肉产品中检出Heidelberg血清型沙门氏菌，不合格产品为进口美国的冻鸡下半身，重23.6吨，货值2.7万美元。根据我国相关规定，沙门氏菌在冻禽肉产品中的限量标准为不得检出，盐田局对此批不合格货物按要求实施无害化处理。2012年1月至2013年6月20日，盐田局已累计从13批进口冻肉产品中检出沙门氏菌。

沙门氏菌病是指由各种类型沙门氏菌所引起的对人类、家畜以及野生禽兽不同形式疾病的总称。感染沙门氏菌，有可能使人发生食物中毒，导致胃肠炎等。据统计，在世界各国的细菌性食物中毒中，沙门氏菌引起的食物中毒常列榜首。