厦门海沧口岸进口西班牙雪利醋

日前，从厦门海沧检验检疫局传来消息，海沧口岸进口了一批西班牙雪利醋，共计1020纸箱、2475升，货值8859.78欧元。这是海沧口岸首次进口该类产品。

雪利醋是用西班牙南部地区安达卢西亚的葡萄酿制而成的，与著名的西班牙雪利酒同出一脉。其酿制方法是将葡萄经酒精发酵后再转入醋酸发酵，发酵木桶按照上下层次不同顺序排放，最下层的木桶发酵液充分成熟后便生成醋，风味纯正，按照我国国家标准属于酿造食醋的一种。

据介绍，该批雪利醋是玻璃瓶装预包装食品，外包装为纸箱，无木质包装。海沧局针对货物特点，严格执行现场查验要求，对货物外包装完好程度、标签加贴情况、集装箱卫生条件等进行详细检查，并于现场查验当天，按照抽采样国家标准、酿造食醋国家卫生标准完成采样、送检工作。