厦门漳州检验检疫局确保魔芋食品顺利出口西班牙

日前，漳浦金晟食品有限公司生产的960千克魔芋食品，经厦门漳州检验检疫局检验合格顺利出口西班牙，这也是漳州魔芋首次出口西班牙。

为确保魔芋食品符合欧盟食品安全要求，漳州局立足辖区企业实际，采取切实可行的措施，保障产品质量，优化通关环境，确保魔芋食品顺利出口西班牙。

一方面积极帮助企业完善质量控制体系，加强企业自检自控能力，根据企业产品特点及国外预警项目，协助企业建立健全质量管理制度和溯源制度，指导企业制定魔芋的风险评估表，建立可有效运行的自检自控体系。另一方面，指导企业加强对生产加工全过程的质量控制，强化企业是质量安全第一责任人的意识，提高质量安全管理水平，督促企业按照欧盟相关技术规范组织生产，在生产实践中逐步培养熟练掌握、应用欧盟及国内标准和技术法规的食品行业管理、技术人才，确保产品质量安全。同时，加强成品检测，按照欧盟进口食品标准和我国相关标准，在魔芋出口前对原料、成品进行质量监控，对成品中微生物、二氧化硫、重金属等项目进行了检测，确保出口产品符合欧盟进口食品规定。

此外，实行即报即放，在企业报检后及时出具通关单，做到通关“零等待”，确保产品质量安全和顺利出口。