内蒙古通辽检验检疫局助力红辣椒走出国门

通辽市开鲁县是内蒙古东部地区辣椒主产区，也是内蒙古首家出口红辣椒质量安全示范区。截至目前，通辽地区辣椒出口222批，重2.4万吨，货值1377.8万美元，同比去年同期分别增长2.4倍、2倍和1.6倍，在对外经济贸易下滑的情况下，实现逆市增长。

内蒙古通辽检验检疫局为助力当地企业辣椒出口，通过强化种植基地监管，深入农户和田间地头，指导辣椒种植户做好选种、播种、农药使用、采摘加工等环节重点把控，严把质量关。同时，按照质检总局下达的植食监控指标，定期取样送检，从源头上确保出口辣椒质量安全。

针对近年来辣椒出货量大，质量难于把握的实际，通辽局强化加工和储存环节监管，通过联合相关部门，在当地红干椒协会的严密配合下，指导企业从单一干椒出口，转变为干、鲜两大类并行发展，扩大出口量。在此基础上，为提高辣椒的冷冻质量，指导冷库建设，强化管理，目前，备案冷库从原来直接冷冻到现在清洗后进入速冻库再如冷藏库的模式，使冷冻辣椒顺进顺出。

此外，该局通过完善长效机制，督导企业完善相关制度、措施，实行辣椒制品“原料监控+企业自检+敏感项目检测+日常查验”的检验监管新模式，强化日常管理，有效规避辣椒出口风险。