让绍兴茶叶走向世界——浙江绍兴检验检疫局积极扶持茶叶出口纪实

茶作为国饮，是我国具有几千年历史的传统商品，也是浙江省传统出口农产品，在农业生产中占有重要地位。如今，在“一带一路”倡议的引导和感召下，茶叶成为经济发展的激活剂和多国人民友谊的桥梁。尽管中国茶叶已经踏入世界市场的舞台，但能否成为主角仍面临考验。近年来，浙江绍兴检验检疫局着重加强对出口茶叶的源头管理，注重提升茶叶质量，助推出口基地建设，改善产品结构，提高产业效能，促进茶叶扩大出口。

加强源头管理

绍兴是全国最大的产茶区之一，茶园种植面积较大，茶园面貌较好，且辖区内各县市均有分布，下辖的茶叶聚集产地嵊州市和新昌县分别有“中国茶叶之乡”“中国名茶之乡”的美誉，拥有得天独厚的自然资源优势。茶叶是初级的食用农产品，成品的质量安全在很大程度上取决于原料，加强茶叶原料种植基地管理，从源头控制茶叶原料的质量安全。

本着“好茶从种植开始”的理念，绍兴局十分注重绿茶基地建设。目前，绍兴柯桥区已建立省级出口茶叶质量安全示范区，并在此基础上，深入推进出口茶叶原料种植场的备案管理工作，实行出口茶叶原料种植基地规模化、技术标准化、管理规范化的发展模式，提升出口茶叶质量水平，促进出口茶产业提质增效。近日，在浙江省农业厅和浙江检验检疫局联合发文中，绍兴辖区的越城区御茶村茶叶基地、嵊州市里南乡西景山华发茶叶基地和新昌县大明市乡藕岸诚茂茶叶基地成为浙江首批出口农产品示范基地，这也标志着绍兴局出口茶叶原料种植场备案基地管理工作迈上了新台阶。

创新监管模式

在供给侧改革的背景下，为了让更多企业抓住战略商机，绍兴局在创新监管新模式上下功夫，实行监管前移，保证出口质量的同时又能实现快速通关。

欧盟是我国茶叶出口的尖端市场，绍兴辖区茶叶出口欧盟均价远远高出平均出口均价这也使茶叶出口欧盟的利润远远高于其他的传统市场。而欧盟标准非常严格，且标准法规的修订异常频繁，茶农又不注重农药残留等的隐形指标，成为绍兴辖区茶叶出口欧盟的“绊脚石”。绍兴局通过简政放权，对输欧茶叶出台检测前移、加快检验放行速度、收集技术性贸易措施信息、指导企业开展风险分析等综合服务措施，精准帮扶助推茶叶进军欧盟市场，现已初见成效，深受企业好评。2016年绍兴辖区出口欧盟茶叶又迎来了春天，全年输欧茶叶达1233.6吨、货值523.1万美元，同比分别增长36.2%和45.8%，与2013年的历史最高出口量相差无几。嵊州市顺发茶业有限公司在欧盟市场做得风生水起，出口欧盟茶叶量排在浙江前列。

提高产业效能

绍兴出口茶叶以珠茶和眉茶为主，产品结构老化，附加值较低，经济效益不高，为扭转绍兴茶叶整体档次不高，附加值较低的不利局面，绍兴局近年积极引导辖区企业提升产品质量，努力推动出口茶叶转型升级，积极鼓励和帮助企业因地制宜开发抹茶、有机茶、袋泡茶、茶叶提取物等高附加值新产品。

目前，抹茶已成为绍兴茶叶出口新亮点，2016年，绍兴辖区出口抹茶24.4吨、货值72万美元，与上年同期相比，数量和金额分别增长了60%和99%，出口均价也大幅上涨。抹茶作为茶叶的一个深加工品种，不仅产品附加值高，深受国际市场欢迎，还有很大发展空间。

据了解，抹茶最早起源于中国，南宋时期传到日本，现在日本却是全球最大的抹茶主产国。除了民族情结外，抹茶对于现代人来说更有吸引力的是其特有的“健康属性”。眼下，日本企业开始放眼海外寻找新的合作伙伴，这也给抹茶出口带来新机遇。