如何鉴别进口食品真伪

前不久，媒体曝出畅销中国市场10余年的“美国大杏仁”实为扁桃仁的消息，很多消费者不仅感觉当了冤大头，甚至开始质疑进口食品的质量问题。

当前，市场上随处可见品种繁多且价格高昂的进口食品，如何辨别其真伪，对很多消费者来说还很困难，往往花了大价钱却买了个“山寨货”。其实，辨别进口食品的真伪并不难，江苏张家港检验检疫局食品检验监督科科长刘强认为，辨别进口食品真伪可从标签、证书两大细节入手。

首先，可查看进口食品是否有中文标签。根据我国《食品安全法》、《进出口食品安全管理办法》等相关规定，进口预包装食品应当有中文标签，除标明名称、规格、净含量、生产日期、成分和配料表、生产者的名称、地址、联系方式、保质期等内容外，还应当载明食品的原产地及境内代理商的名称、地址、联系方式。

其次，消费者可以向商家索要“进口食品卫生证书”，该证书是检验检疫部门对进口食品检验检疫合格后签发的，犹如进口食品的“身份证”，证书上注明了进口食品的生产批号等具体信息，只要货证相符，就能证明该食品的真实“国籍”了。