麦卢卡蜂蜜造假解读

麦卢卡蜂蜜因为独特、稀有而全球闻名，更被喻为新西兰“国宝”。但在今年的“3.15”打假中，麦卢卡蜂蜜却因为掺假而榜上有名。其实，并非麦卢卡蜂蜜名不副实，而是无序的市场制假、贩假，将真正好的麦卢卡蜂蜜给绑架了。

新西兰麦卢卡蜂蜜

究竟有多好？

新西兰拥有纯净美丽的自然环境，被誉为“世界最后的自然天堂”。这里有着很多世界上独有的本土原生植物，而其中著名的就是具有医疗效果的麦卢卡灌木。

每年的年底是新西兰的夏季，有大约四个星期，这片土地上艳阳高照，气候宜人。雪白色的麦卢卡花朵在明媚的阳光下盎然怒放，盛开的花朵会引来成群的蜜蜂采集花蜜，从而产生出独具新西兰特色的麦卢卡蜂蜜。

由于新西兰无污染的环境，加上高科技与严格把关的品质管理，这里采集出产的麦卢卡蜂蜜有着令人称颂的品质。

不仅如此，麦卢卡蜂蜜的独特之处还在于它含有一种其它蜂蜜所没有的活性抗菌因子——独麦素。独麦素具有强大而独特的抗菌及抗氧化能力，被称为天然抗生素。但不同于人工合成的抗生素，独麦素能够长期稳定存在，并且不会使人产生抗药性。

因此，麦卢卡蜂蜜不仅出现在新西兰家庭的餐桌上，还出现在他们的医药箱里。20世纪90年代，新西兰怀卡托大学（University of Waikato）的彼得莫兰（Peter Molan）教授，通过实验证明麦卢卡蜂蜜可以促进机体伤口自然愈合，尤其在调养胃肠道方面效果较佳。

这就不难理解，为什么连新西兰这样对食品把控高标准的国家，也视麦卢卡蜂蜜为“国宝”。更不用说麦卢卡蜂蜜在国际社会上的地位，它就是蜂蜜品质的代名词。

名声大了

掺假、制假也就多了

作为蜂蜜中的珍品，麦卢卡蜂蜜近日被曝光弄虚作假，激起市场一片哗然。究竟麦卢卡蜂蜜掺假指的是什么？

英国媒体披露说，英国食品标准局在2011年的一次检查中发现，在产自新西兰的23种麦卢卡蜂蜜中，有11种根本不含麦卢卡蜂蜜所独有的“独麦素”。新西兰独麦素蜂蜜生产协会随后在2012年和2013年对在英国、中国和新加坡市场上销售的麦卢卡蜂蜜进行了类似的抽检。结果发现，在73份送检样本中，有41份不含活性抗菌成分。而在中国香港地区单独进行的检查中，在55份样本中甚至发现有14份样本中添加了糖浆。

今年1月，我国质检总局官网公布的《进境不合格食品、化妆品信息》中，亦有四个品牌共计7款进口麦卢卡蜂蜜被曝光掺假，其中某知名品牌赫然在列。

全球最大的麦卢卡蜂蜜原浆采购代理商之一Nature’s Farm也证实，麦卢卡蜂蜜的销量远远高于产量，对于这种掺假行为，他们也是深恶痛绝。“一个好的市场会成就一个品牌，但一个不讲秩序的市场会毁掉一个品牌、甚至整个行业。如今，国内市场上打着‘麦卢卡蜂蜜’的大小品牌依然不计其数，虽然政府投入相当大的力度来做针对性整治，但是面对猖獗的制假，消费者永远会存在着疑虑。”

所以，消费者在购买麦卢卡蜂蜜时，不仅要看牌子，还要找一个可靠放心的平台购买。

钱报有礼不负众望

引进正宗麦卢卡蜂蜜

时值春夏时节，气候多变，空气湿度增大,细菌、霉菌、病毒极易衍生和繁殖，易导致胃肠道疾病。此时服用麦卢卡蜂蜜是个不错的选择。

钱报有礼抱着良心媒体的态度，历时3个月的考察与认证，终于从新西兰带回了世界上上佳的蜂蜜麦卢卡。不同于市面上让人眼花缭乱、傻傻分不清楚的假麦卢卡蜂蜜，钱报有礼带回的nature’s farm旗下三个品牌麦卢卡蜂蜜，具备新西兰原产地证书、新西兰制造证书、卫生证书、活性检测报告等证书，在各国各项检测中亦表现优异，是高材生中的优等生！

Nature’s Farm是畅销东南亚31年的老牌保健品牌，在新加坡拥有20多家实体门店是全球麦卢卡蜂蜜原浆采购量最大的代理商之一，是市面上拥有麦卢卡蜂蜜活性度最全的品牌，从5＋、10＋、15＋到24＋，一应俱全。在新加坡有超过三分之一的消费者食用Nature’s farm的麦卢卡蜂蜜。数字代表活性指数，数字越大，代表活性成分含量越高，即抗菌、抗氧能力越强。Nature’s farm的麦卢卡蜂蜜活性经新西兰国家级独立实验室Asure Quality公司权威验证，Asure Quality公司是国际认可度最高的食品质量安全认证机构之一。

该品牌中国华东区负责人承诺：“Nature’s farm在中国销售的麦卢卡蜂是原罐进口的，绝对不存在打开后添加物质的可能性，消费者可以放心购买。”

一般建议没有尝试过麦卢卡蜂蜜的顾客，从15＋的吃起，因为15＋以上的蜂蜜活性度高，可以有效针对幽门螺旋杆菌和耐药性很强的金色葡萄球菌等，食用三个月后，对胃肠道疾病会有明显改善。