香港新斗记等46间食肆涉台问题油

台湾“地沟油”事件牵连香港数百间食肆和食品生产商。食物安全中心26日再公布多46间食肆、商户涉及分销或使用有问题的“强冠”猪油，令涉事的商户总数增至650间。

其中知名食店，包括“新斗记”、“金满庭”、“顶好海鲜酒家”及“安妮”面包西饼店等均榜上有名。

食安中心昨日再公布46间可能曾分销或使用“强冠”问题猪油的商户名单，分别分布港岛10间、九龙18间和新界18间。

不少知名食肆，如“顶好海鲜酒家”、“新斗记”都“榜上有名”，“顶好”昨日回复媒体，指自从发生台湾“地沟油”流入香港后，公司为安全计，首日已经停售所有酥皮类食品，如蛋挞和叉烧酥。

“顶好”表示，事件发生前是用“荣生祥”牌的猪油，而酥皮则是“港鸿”牌，但事后已经全部停用。现时若食品需要用猪油，则会改以菜油代替。

另一间“上榜”是“新斗记”(铜锣湾店)，“新斗记”翁先生表示，公司一直用开荷兰“风车牌”的猪油，不明白为什么会“上榜”。他又指，公司向来会试用不同食材，于今年7月中有一间公司向他们推销一款油品，但公司总厨认为该款油品其质量不符合公司标准，故只试用一桶，强调并没有出售使用该款油品制造的食品。

据了解，香港食物安全中心有“上诉机制”，若食肆或商户可以证明没有使用有关猪油，中心会更新名单。但有食肆表示，不知道相关部门有关的“上诉机制”和详情，认为特区政府在这方面的宣传不足。