北京：食药监局突查果蔬市场暂未发现出售腐烂果蔬

近期有媒体曝光了外地不良商家将破损腐烂的水果榨成果汁出售，对此，昨天，北京朝阳、海淀、丰台、通州、顺义等区食药监局对辖区内12家批发市场水果销售环节进行了全面检查，暂未发现出售破损及腐烂的果蔬。

北京市食药监局食品市场处王猛介绍，目前全市12家批发市场每天清理消纳破损及腐烂果蔬近3吨，其中新发地市场1吨。全市近90%的水果、近70%的蔬菜供应来自新发地市场，现在有外包装的净菜净果入市较为普遍，果蔬损耗和垃圾较以前已大幅减少。

北京市食药监局食品市场监管处处长李江表示，在检查中发现有的市场开办方的破损果蔬销毁台账存在着不健全的问题，市食药监局将针对夏季食品的特点，持续加大隐患排查力度，严格督促市场主办方履行管理责任，落实管理制度。同时，要求水果批发商户进一步完善果蔬采购、运输、贮存、销售和销毁台账制度，加强自查，严格执行损耗果蔬的处理制度，防止腐烂变质的果蔬流入下一环节，全力保障首都市民“果盘子”的安全。