非转基因身份保持（Non-GM Identity Preservation，IP）体系是为防止在食品、饮料生产中潜在的转基因成分的污染，从非转基因作物种子及其田间种植到产品收获、运输（出口）、加工及进入市场的整个生产供应链进行严格的控制、转基因检测、可追溯信息建立等措施，确保非转基因产品的纯粹性，并能提高产品价值的生产和质量保证体系。自1996年世界范围内开始大规模商业化种植转基因作物以来，转基因食品已经广泛进入人们的日常生活。然而，转基因食品的安全性尚无定论，广大消费者对转基因食品纷纷采取了审慎和预防的态度，普遍都抵制转基因食品。因此，转基因食品广泛进入市场的同时，对于转基因食品的消费和认证需求也越来越大。巨大的非转基因市场动力推动了广大食品生产商在其非转基因产品的生产中引入IP体系，确保其供应链体系免受转基因材料的污染。