华润雪花啤酒（中国）有限公司成立于1994年，是一家生产、经营啤酒的全国性的专业啤酒公司。总部设于中国北京，其股东是华润创业有限公司和全球第二大啤酒集团SABMiller。目前华润雪花啤酒在中国经营超过70家啤酒厂，旗下含雪花啤酒品牌及30多个区域品牌，共占有中国啤酒市场21%的份额。2010年度共销售啤酒928万千升，其主品牌雪花啤酒单品销售841.3万千升，市场增长达到16%，由此，华润雪花在中国啤酒行业中继续处于领跑者的地位，巩固了其作为全球领先啤酒品牌的地位。

自2001年始，华润雪花啤酒（中国）有限公司全力将雪花啤酒塑造成为全国品牌以来，雪花啤酒一直以清新、淡爽的口感，积极进取、勇于接受挑战的姿态深受全国消费者的喜爱，成为当代年轻人最喜爱的啤酒品牌之一。“雪花”商标是“中国驰名商标”。

华润雪花啤酒（中国）有限公司在各生产工厂实施了一系列的产品、品牌标准。同时，制定了雪花啤酒系列产品相关的工艺配方、酿造标准、包装标准等工艺技术标准。“酿造专家组”定期到各雪花啤酒生产工厂评估、考核上述标准实施的有效性。雪花啤酒的生产设备、工艺和质量控制标准全国统一，各地技术人员接受国外酿酒技术专业培训，从而保证了雪花啤酒的品质如一。