河南宝丰酒业有限公司始建于1948年,是河南省建厂最早的白酒生产厂家。现有职工2500余人,占地面积近30万平方米。公司坚持“质量第一、信誉至上”的经营宗旨,先后被评为全国质量管理优秀企业、全国食品工业优秀企业、全国酿酒行业双百佳企业、全国白酒工业百强企业、ISO9001质量体系认证企业。
宝丰酒历史源远流长。据史志记载,中国酿酒鼻祖仪狄造酒就在宝丰,距今已有4100多年的历史。宝丰酒1956年被命名为河南省名酒,1979年、1984年蝉联两届国优,1988年在第五届全国白酒评比会上以最高得分荣获金质奖章,晋升为中国名酒。2002年获国家原产地标记保护注册认证。39度、46度宝丰酒被授予“国家标准样品酒”称号,是我国清香型白酒的典型代表之一。2007年宝丰酒酿造技艺在成为首批河南省非物质文化遗产的基础上,又入选国家级非物质文化遗产保护名录。2008年获得中国食品工业协会“纯粮固态发酵标志”。国色清香宝丰酒系列荣获河南省2011年振兴豫酒“六朵金花”名优产品金奖;宝丰酒业有限公司荣获领秀中原2011年中原传媒榜大奖。
国色清香宝丰酒系列产品
国色清香宝丰酒,以优质高粱为原料,大麦、小麦、豌豆混合制曲,陶瓷地缸发酵,采用“清蒸二次清”酿造工艺,具有“清香纯正、绵甜柔和、甘润爽口、回味悠长”等特点,是我国清香型白酒的典型代表之一。国色清香宝丰酒有20年尊品、30年藏品、15年鉴品、10年赏品、5年莲花尊等系列。
1.监管长效机制。公司各级质量管理和检验部门要充分认识白酒质量安全的重要性,以对广大人民群众身体健康和生命安全高度负责的态度,落实各部门职责,制定切实可行的实施方案,明确工作目标、具体任务和工作要求,确保监管工作深入、措施完善。
2.原料采集安全。严禁使用来源不明、超过保质期限以及有污染或是来源于污染地的原料。
3.监控过程完善。公司质量监控从加工原料到发酵到勾兑的各个环节,严把质量关。保证从原材料采集到成品酒出厂所经过的原料入库检验、糟胚出入窖检验、成品酒卫生指标检验等环节的检验措施完善,检验要求达标。
4.产品品质保证。水质优良、原料精细、纯粮酿造,不含任何食品添加剂。
主要产品:宝丰国色清香、传世清香、清香世家,宝丰大曲等
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