作为大型国家级现代农业产业化重点龙头企业,皓月公司紧紧依托国家政策优势、吉林地域优势和清真特色优势,形成了畜牧养殖业、饲料加工业、食品加工业、生化制品业、制革业和有机肥加工业等六大产业链条,在全国乃至在亚洲打造成了五个第一,即:
生产规模第一,通过振兴东北老工业基地项目改造的完成,皓月现年屠宰肉牛70万头、肉羊30万只,清真熟食制品10万吨以上,牢牢占据了国内同行业的龙头位置。
品牌影响第一,皓月是国际知名品牌、中国名牌、中国驰名商标、中国最具市场竞争力品牌和中国清真第一品牌于一身的强势品牌企业。
出口创汇第一,皓月产品现已出口23个国家和地区,连续八年出口量占全国的二分之一,成为我国及亚洲地区肉牛产业第一大系列加工企业,也是最大的优质牛肉出口基地。
社会效益第一,自皓月成立以来,以吉林省为中轴,辐射辽吉黑,以至河南地区,通过“公司加基地带农户”模式,带动210个乡镇,形成牧业小区,已经带动了20万农户,上百万农民从事养牛业,每年转化粮食秸秆750多万吨,农民养牛增收10亿元以上,使农民不离家,不离乡,照样发家致富奔小康,产生了巨大的社会效益。
发展潜力第一,皓月从良种繁育、饲料加工、屠宰食品加工,与日本、瑞士合作的生化制品业、与意大利合资的制革业、与丹麦合资绿色有机肥业。用工业化的思维谋划现代农业的发展,公司始终如一的奋斗目标是:每头肉牛经过综合精深加工后,相当一辆中档轿车价值,最终实现“四条腿赶上四个轮子”的战略目标。
长风破浪会有时,直挂云帆济沧海。自强不息的全体皓月人将在“创新经营、永争第一”的精神指引下,在各级领导的支持下,在实现老工业基地振兴、引领农民增收致富、打造百年皓月的进程中,搏风击浪,扬帆远航,跻身于世界畜牧产业十强,成为中国在世界肉牛产业上的一面旗帜。
吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司在生产过程设立了六道检验检疫关(宰前检疫、牛头、蹄、红脏、白脏、胴体),根据HACCP原理,建立了冷冻牛肉的三个CCP关键控制点(活牛接收、宰后检疫、金属探测)和冷鲜牛肉的四个CCP关键控制点(活牛接收、宰后检疫、真空热浸、金属探测),使公司的产品在工艺过程中受到严格的监控。同时,按SSOP要求制定了生产用水、肉品接触表面、防止交叉污染、洗手消毒和卫生设施、防止肉品被污染物污染、有害化合物管理、员工健康与卫生知识培训、厂区车间灭害虫及生产、贮存环境、设备、车辆等9个卫生操作程序,建立了全员、全过程、全方位的卫生控制系统,使公司的生产过程达到了:人员无污染,环境有保证,器具全消毒,杜绝虫鼠害。也就是实施了“从农场到餐桌”的全过程严格质量控制。
我们清醒地认识到,只有消费者的认同,企业才会有生存的机会,我们也在这里向广大消费者承诺:皓月牛肉是安全的牛肉,是可以放心消费的牛肉。
主要产品:皓月牌鲜牛肉、熟食,生化产品,饲料,皮革
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