甘南牦牛产品主打生态牌

特色产业还得巧推广。5月22日，甘肃省甘南藏族自治州（以下简称甘南州）政府携手本地龙头企业甘肃天玛生态食品科技股份有限公司（以下简称天玛生态），在北京为甘南牦牛这一特色产业举办了一场特殊的推介会：一是在物美集团旗下北京美廉美超市学清路店为天玛生态牦牛肉专卖店举行了揭牌仪式；二是召开了以“促进牦牛产业健康可持续发展”为主题的甘南牦牛产业发展论坛。两个活动均围绕甘南牦牛肉制品绿色、健康、生态展开，表达了甘南州欲以生态牌发展牦牛特色产业的愿景。

据介绍，甘南州位于我国青藏高原东北边缘，是全国牦牛优势产区和重点产区，全州牦牛存栏量约占全国牦牛存栏总量的20%左右，牦牛对全州农牧民人均纯收入的贡献率接近30%，有5个县、市被甘肃省确定为牦牛重点产区。

甘南州州委常委、副州长才智介绍说，为了促进牦牛这一特色产业的发展，2008年，甘南州委、州政府把牦牛藏羊产业确立为全州战略性主导产业，并出台了一系列帮扶措施，使牦牛产业得到了快速发展。目前，该州牦牛总增率、出栏量、商品率都得到了大幅度提高，牦牛产值占全州畜牧业总产值的60%以上，达到6亿多元，每年提供给社会肉食品4万多吨，并形成了一批牦牛生产专业村、专业乡，涌现出了一批高产高效标准化的联户牧场，创立了在国内外具有一定知名度和影响力的牦牛系列产品品牌，如天码生态牦牛产品等。他还指出，今年，甘南牦牛专业化养殖规模将进一步得到发展，专业户总规模达到两万多户，专业化、标准化养殖规模占牦牛养殖规模的50%以上。值得一提的是，由甘南州政府制定的甘南牦牛未来10年发展规划日前已获得了国家发改委的认可，这也意味着甘南牦牛将迎来新的发展机会。

在此次举办的甘南牦牛产业发展论坛上，来自中国农业大学、中国农科院兰州畜牧与兽药研究所及兰州大学和甘肃农业大学的教授、专家认为，食用纯天然牧草的牦牛是世界上为数不多的绿色野生动物，牦牛因此也享有“高原之宝”的美称。最近几年来，随着绿色、生态食品消费热的兴起，青藏高原地区各种牦牛加工企业如雨后春笋出现，其生产的牦牛肉干、牦牛壮骨粉、牦牛制品等牦牛产品，颇受消费者的青睐，呈现出良好的市场竞争力。尽管市场前景广阔，但眼下甘南牦牛产业也存在着核心优势尚未形成等一系列的问题，如牦牛主产区草畜矛盾突出、产品深加工体系尚未建成、产业科研力度有待提升、产品附加值还不高等。

据悉，此次亮相北京美廉美超市学清路店的天玛生态牦牛肉专卖店，是青藏高原牦牛产品首次在京开设的专卖店。下一步，双方将通过这种农超对接经营模式，让安全、绿色的牦牛肉更大范围地走上北京餐桌，提高甘南牦牛制品的影响力和美誉度。

天玛生态董事长金现龙说，天玛生态食品来自于有“亚洲第一天然优质牧场”美誉的玛曲草原。公司自创立以来，始终坚持“发展牦牛产业，造福甘南人民”的宗旨，努力打造高原生态食品第一品牌。近年来，面对假羊肉串、假羊肉片、假牛肉不时现身市场的现状，该公司以“真材实料，安全健康”为生产原则，获得了良性发展。目前，公司生产的高原奔跑肉第等100多个生态肉制品已基本覆盖全国市场，并受到消费者的追捧。未来几年，天玛生态将与更多企业合作，将甘南牦牛、藏羊产品卖向全国，从而带动起以肉牛、羊养殖、屠宰、加工、仓储物流、生态旅游等为主导的产业集群，并在全国大部分省区布局特色肉食品生产加工基地，向全国最大的高原肉食品生产供应商、草原肉食品生产供应商和特色鸡产品生产供应商迈进。为实现这一目标，他还代表企业作出安全承诺：天玛生态食品将秉承天然珍稀理念，奉献有机生态食品；一如既往地做到真材实料，安全健康；诚信经营，民健为先，企利为后；仁心致业，利益民生。