广西自治区市场监管局发布桶装饮用水的消费提示

桶装饮用水是广大人民群众重要的日常消费食品，尤其在炎炎夏日，桶装水的消费量节节攀升。近期，广西壮族自治区新利体育最新官网网址发布的食品安全监督抽检信息通告（2019年第97期）显示，有7批次18L左右的桶装饮用水存在检出铜绿假单胞菌超标的情况。市民如何选购桶装饮用水呢？

首先，了解一下什么是铜绿假单胞菌？

铜绿假单胞菌是一种条件致病菌, 广泛分布于各种水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等，易在潮湿的环境存活，对消毒剂、紫外线等具有较强的抵抗力，对于抵抗力较弱的人群可能存在健康风险。天然矿泉水中铜绿假单胞菌超标原因可能是源水防护不当，水体受到污染；或生产过程中卫生控制不严格，如从业人员未经消毒的手直接与矿泉水或容器内壁接触；或者是包装材料清洗消毒有缺陷所致。

其次，掌握好选购和消费等七大窍门。

一是选水店。销售桶装水的门店应取得《食品经营许可证》，店内整洁卫生，管理规范。消费者不应购买私自灌装、来路不明的“地下加工水”。

二是识标签。桶装水标签应清晰、醒目，并标明产品名称、生产许可证编号、执行标准号、净含量、生产日期、保质期、生产厂家名称地址、联系方式等信息。

三是查水桶。购买时要检查大桶水的桶盖是否密封。桶盖不密封，水容易受到细菌污染。尽量挑选新桶装的水，旧桶使用时间长，内壁会不光滑，特别是存放矿泉水的桶，内壁容易产生矿物质沉淀，不容易清洗干净，会滋生细菌。

四是观水质。观察桶装水是否澄清、无正常视力可见外来异物，品尝时应无异味、无异嗅。

五是善保存。开封后的桶装水应尽快用完。存放时间越长，细菌物污染的风险就越高。启封后的桶装水应存放在阴凉、避光处，夏天最好在一周内、冬天最好在10天内用完。

六是防污染。要定期清洗消毒饮水机，防止对桶装水造成二次污染。用后的空桶应存放在干净处等候回收，不要往桶里倒脏水、丢烟头、塞污物等。

七是免疫力较低或体质较差的人饮用桶装水，须先煮沸，避免直接饮用。如果长期饮用未煮沸、质量不达标的桶装水,患病的风险将增加。

最后，广西壮族自治区新利体育最新官网网址提醒广大消费者，如发现桶装饮用水存在食品安全问题，请拨打投诉举报电话12335。