甘肃省消协：关于买月饼吃月饼的那些事儿

从甘肃省消费者协会官网获悉， 临近中秋佳节，关于买月饼吃这些事儿，省消协还想再向广大消费者唠叨唠叨。

纠正认识误区

“无糖月饼”更健康？

月饼市场有很多商家主推各种“无糖”或者是“低糖”的月饼，但您选的“无糖月饼”并不一定就没有糖。目前，市面上大多的无糖月饼只是“无蔗糖”而已，虽然没有了蔗糖，但无糖月饼中还会含有麦芽糖浆（麦芽糖），其升高血糖的能力（速度）比蔗糖还要快。另外在制作月饼过程中，其中添加的食用油、面粉和馅料其实都是高热量、高脂肪的物质，短时间食用较多也会造成血糖的快速升高。

这样的月饼如果给糖尿病人吃了，无疑是“雪上加霜”，所以，无论是糖尿病人还是正常人，对于这种“无糖（蔗糖）月饼”来说都要谨慎选择、限量食用。

“保健月饼”会保健？

还有一种自称加入了“鱼翅、燕窝、海参”等所谓“补品”的“保健月饼”。其实，没有大家想的那样“高端”，对于鱼翅、燕窝等食物，它们的营养价值并不高，营养成分远不如鸡蛋“完美”。

这类“高端补品”其实更多依靠的是营销手段，除了“营养层面”，在安全角度来看，这些食物本身存在安全风险，鲍鱼、鱼翅等食物如果处理不干净或者存放不当，很容易存在微生物超标等“安全隐患”。如果用这些原材料制作成了月饼，很容易威胁身体健康，完全属于得不偿失。

因此，所谓的“保健月饼”，其实并没有那么保健，更多的只是噱头而已，请您避而远之。

买月饼要注意

1.仔细识别生产日期与保质期，月饼的保质期一般不长，由于其富含脂肪、蛋白质等物质，储存时间过长很容易腐败变质；所以在您购买时一定要看准日期，生产日期越近的月饼相比之下会更加靠谱。

2.注意查看“SC”编号。“SC”编号是食品生产许可证编号，“SC”编号替代了“QS”标志。“SC”生产许可证编号没有任何标志，印食品包装上，由“SC”开头加14位阿拉伯数字组成。“SC”后的14位阿拉伯数字从左至右依次为：3位食品类别编码、2位省(自治区、直辖市)代码、2位市(地)代码、2位县(区)代码、4位顺序码、1位校验码。消费者选购月饼时，要注意看查看“SC”编号，增强食品安全意识。

3.月饼作为一种本身不建议各位多吃的食物，请您不要过于贪占小便宜，购买时请选择“正规大型厂家生产、靠谱包装”的月饼。

4.购买月饼，请认真阅读“配料表”，您不认识的“添加剂”越多，那建议您就少买一些。如果配料表中存在“代可可脂、植脂末、起酥油、植物黄油、氢化植物油、精炼植物油”等原材料（添加剂），证明这类产品中就可能含有反式脂肪酸，食用后容易对心脑血管健康造成威胁，建议不要购买。

怎么吃更健康

1.月饼好吃，但必须“限量”

月饼，本身是一种高糖、高油、高热量的食品，食用过多很容易造成能量过剩。所以，日常食用，请“适量”即可。建议各位每天食用月饼1-2（100g-200g）块就可以了，要做到“点尝即止”。

2.挑选时间，合理摄入

吃月饼，请选择“合适的时间”。这种高热量的食物如果放在晚上食用很容易造成能量堆积，甚至会影响消化和睡眠。

因此，建议大家可以尽量把月饼放到早餐当中，月饼（1块）＋牛奶（1杯）＋鸡蛋（1个）＋蔬菜（200克），普通的搭配，其实很简单就达成了食物多样、营养均衡，不失为一顿很好的早餐。

3.吃月饼要“控制总热量的摄入”

在吃月饼的时候，请减少同餐其他食物的摄入，合理控制总热量，避免总热量过高。特别对于主食，如果吃了月饼，就请减少馒头、米饭等主食的摄入。

4.月饼虽好，但请“因人而异”

对于大部分人来说，请“限量”食用，因其热量过高。

对于糖尿病患者来说，更要严格限量，建议可以将普通月饼分成4块或者8块，每次吃一小块足以，既品尝了美味，也不用担心血糖升高过快。另外糖尿病患者可以选择“无糖月饼”，并不是“无蔗糖月饼”，当然对于无糖月饼也要限量，因为其中仍然含有油脂，对于血糖仍存在较大影响。

对于“高血压”人群来说，请尽量少选择“咸味儿”的月饼，比如说蛋黄月饼、火腿月饼等，当然前提也需“限量”。

除此之外，对于痛风患者、心脑血管疾病患者来说，高糖、高油、高盐、高热量对病情存在较大影响，也要遵循“限量”的前提，另外同餐要减少水果和其他甜食的摄入。