不想在春节后“胖若两人”?您需要注意这些……
面对即将到来的传统佳节,想要通过科学健康的生活方式,提高机体免疫力、抵御病毒侵袭?营养专家教你这几招,快快学起来!
大鱼大肉≠优质蛋白质
鱼虾类、瘦禽畜肉(鸡鸭猪牛肉)、蛋、奶和豆类中的蛋白质,属于优质蛋白质。2020年中国营养学会专家工作组列出了排在前十名的“优质蛋白质十佳食物”,分别是鸡蛋、牛奶、鱼肉、虾肉、鸡肉、鸭肉、瘦牛肉、瘦羊肉、瘦猪肉、大豆。
优质蛋白质虽好,但也不是多多益善。任何营养素多了少了都不好,在春节这个传统重要的节日中,鸡鸭鱼肉虽好,也需要保持适量。《中国居民膳食指南(2016)》建议:成年人每天吃鱼虾、畜禽肉类总共40g-75g,大概一个手掌的大小;鸡蛋一个;鲜牛奶一杯;再加点豆制品。可通过适当多吃点鱼虾类和禽类,可以控制脂肪的摄入。
熬夜消耗抵抗力,注重补充这几种微量营养素
春节守岁熬夜,睡眠不规律,难免会降低抵抗力,维生素A、维生素E、维生素C、锌等是微量营养素中的“免疫力先锋”,一定要注重补充。
富含维生素A及维生素A原的食物:肝脏、红黄色和深绿色的蔬菜和水果(如胡萝卜、西蓝花、菠菜、甜椒、南瓜、柑橘类、芒果等)。
富含维生素E的食物:植物油、坚果、种子类、豆类等。
富含维生素C的食物:新鲜的蔬菜水果,如辣椒、番茄、油菜、卷心菜、芥菜、枣、樱桃、石榴、柑橘、柚子、草莓等。
富含锌的食物:牡蛎、蛏干、扇贝等贝壳、海鱼等海产品;牛肉、羊肉及其内脏;蛋类、豆类、谷类胚芽、花生等。
琳琅满目的零食,一定要学会选
推荐吃的零食:新鲜水果、可生吃的蔬菜、原味坚果。
适当吃的零食:加工坚果、饼干。
限量吃的零食:各种糕点、糖果类、蜜饯、膨化食品等。
饮料酒水不能少,能喝多少要知道
碳酸饮料、果汁饮料:主要成分为水、糖、色素及香料,维生素和矿物质匮乏,不属于健康食品。建议少量饮用。
鲜榨果汁:虽然它比果汁饮料的营养价值要高,但榨汁过程去除水果纤维,加之高速旋转的刀片会把细胞全部破坏,导致水果中部分膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分大打折扣。建议适量饮用,新鲜水果才是最佳选择。
奶制品:牛奶、酸奶的营养价值很高。建议经常饮用。
酒类:节日亲朋相聚,饮酒还须适量。以高度白酒为例,成年男性每天饮用应少于1两,女性少于半两。
避免节后胖三斤,适量运动不能少
春节期间不仅容易吃多,还会因为看电视、玩手机、玩电脑等减少活动量。除了日常家务、交通往来的活动外,还要主动增加活动量。
可以选择快走1小时、太极拳40-60分钟、瑜伽40-60分钟、骑车40分钟等,并持之以恒,把天天运动变为习惯。
面对即将到来的传统佳节,想要通过科学健康的生活方式,提高机体免疫力、抵御病毒侵袭?营养专家教你这几招,快快学起来!
大鱼大肉≠优质蛋白质
鱼虾类、瘦禽畜肉(鸡鸭猪牛肉)、蛋、奶和豆类中的蛋白质,属于优质蛋白质。2020年中国营养学会专家工作组列出了排在前十名的“优质蛋白质十佳食物”,分别是鸡蛋、牛奶、鱼肉、虾肉、鸡肉、鸭肉、瘦牛肉、瘦羊肉、瘦猪肉、大豆。
优质蛋白质虽好,但也不是多多益善。任何营养素多了少了都不好,在春节这个传统重要的节日中,鸡鸭鱼肉虽好,也需要保持适量。《中国居民膳食指南(2016)》建议:成年人每天吃鱼虾、畜禽肉类总共40g-75g,大概一个手掌的大小;鸡蛋一个;鲜牛奶一杯;再加点豆制品。可通过适当多吃点鱼虾类和禽类,可以控制脂肪的摄入。
熬夜消耗抵抗力,注重补充这几种微量营养素
春节守岁熬夜,睡眠不规律,难免会降低抵抗力,维生素A、维生素E、维生素C、锌等是微量营养素中的“免疫力先锋”,一定要注重补充。
富含维生素A及维生素A原的食物:肝脏、红黄色和深绿色的蔬菜和水果(如胡萝卜、西蓝花、菠菜、甜椒、南瓜、柑橘类、芒果等)。
富含维生素E的食物:植物油、坚果、种子类、豆类等。
富含维生素C的食物:新鲜的蔬菜水果,如辣椒、番茄、油菜、卷心菜、芥菜、枣、樱桃、石榴、柑橘、柚子、草莓等。
富含锌的食物:牡蛎、蛏干、扇贝等贝壳、海鱼等海产品;牛肉、羊肉及其内脏;蛋类、豆类、谷类胚芽、花生等。
琳琅满目的零食,一定要学会选
推荐吃的零食:新鲜水果、可生吃的蔬菜、原味坚果。
适当吃的零食:加工坚果、饼干。
限量吃的零食:各种糕点、糖果类、蜜饯、膨化食品等。
饮料酒水不能少,能喝多少要知道
碳酸饮料、果汁饮料:主要成分为水、糖、色素及香料,维生素和矿物质匮乏,不属于健康食品。建议少量饮用。
鲜榨果汁:虽然它比果汁饮料的营养价值要高,但榨汁过程去除水果纤维,加之高速旋转的刀片会把细胞全部破坏,导致水果中部分膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分大打折扣。建议适量饮用,新鲜水果才是最佳选择。
奶制品:牛奶、酸奶的营养价值很高。建议经常饮用。
酒类:节日亲朋相聚,饮酒还须适量。以高度白酒为例,成年男性每天饮用应少于1两,女性少于半两。
避免节后胖三斤,适量运动不能少
春节期间不仅容易吃多,还会因为看电视、玩手机、玩电脑等减少活动量。除了日常家务、交通往来的活动外,还要主动增加活动量。
可以选择快走1小时、太极拳40-60分钟、瑜伽40-60分钟、骑车40分钟等,并持之以恒,把天天运动变为习惯。
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