北京市消协婴儿配方奶粉（1段）比较试验结果

近十年来，国内奶粉行业发生了多次不同性质的的质量安全问题，尽管有关部门不断加大监管力度，使婴儿配方奶粉的质量有较大提升，但消费者对国内销售的婴儿配方奶粉质量依旧信心不足，质疑不断。海外购买婴儿配方奶粉已成一奇观，香港地区及个别国家甚至对内地消费者采取限购措施，而部分经营者借机抬高内地奶粉价格，直接侵害了消费者合法权益。为了解婴儿奶粉产品的真实质量状况，以及了解内地和香港地区销售的婴儿配方奶粉的质量差别，使消费者对内地生产和销售奶粉的质量状况有一真实、客观的认识，加强对消费者的指导和引导，市消协近期对北京及香港地区市场上销售的部分主流品牌婴儿配方奶粉（1段）进行了比较试验。

一、试验样品及来源

本次比较试验样品由消协工作人员以普通消费者身份分别从北京和香港市场购买，已基本涵盖了奶粉市场上的主流品牌。共涉及伊利、飞鹤、雅士利、蒙牛、惠氏、雅培、美赞臣、雀巢、多美滋、澳优、合生元11个品牌15种样品。其中，惠氏、雅培、美赞臣、雀巢4个品牌分别从北京和香港购买对应样品，每种样品购买10听，总计购买样品150听，价格从208元至358元不等，具体如下：

序号	样品名称	原产地	生产日期/批号	购买价格	购买地点
1	澳优能力多小婴儿配方奶粉800克	澳大利亚	MFG 2012.10.25 EXP 2014.10.25	358元	北辰购物中心
2	伊利金领冠婴儿配方奶粉900克	内蒙古呼和浩特市	56156151 A 20150218 20130218	209元	物美超市华天店
3	雅士利金装婴儿配方奶粉900克	广东省潮州市	生产日期：20130417 保质期至：20150416	208元	家乐福超市马连道店
4	合生元呵护婴儿配方奶粉900克	法国	（1）生产日期：20120806 保质期至：20150805 产品批号：BE11020 （2）生产日期：20120725 保质期至：20150724 产品批号：BE10989	238元	物美超市华天店
5	多美滋优阶贝护婴儿配方奶粉900克	上海市	1H3032/20130201	259元	沃尔玛山姆会员店
6	飞鹤超级飞帆婴儿配方奶粉IV900克	黑龙江省齐齐哈尔市	（1）MDF：20121029QG174 405 EXP：20141028 （2）MDF：20130305QG174 405 EXP：20150304	338元	家乐福超市马连道店
7	欧世蒙牛白金佳智婴儿配方奶粉1段900克	内蒙古呼和浩特市	（1）20130509 20150508 11383953 （2）20130509 20130508 21384243	279元	物美超市华天店
8	雅培金装喜康宝婴儿配方奶粉900克	新加坡	MFG 2012 08 31 20230GJ EXP 2014 08 21	275元	沃尔玛山姆会员店
9	雅培心美力1段900克	爱尔兰	此日期前使用最佳 04 12 14 24506NT	294港元 （约合人民币232.4元）	香港
10	美赞臣安婴儿A+婴儿配方奶粉900克	广东省广州市	2013 04 06 2015 04 06 0111845 CH3D6J4C	251元	沃尔玛山姆会员店
11	美赞臣安婴儿A+ 1段900克	荷兰	MFGD：20-12-2012 BEST BEFORE：20-12-2014 HL2MMM5C	294港元 （约合人民币232.4元）	香港
12	雀巢超级能恩婴儿配方奶粉 800克	德国	L 22720742C1 MAN 2012.09.28 EXP 2014.09.28	348元	沃尔玛山姆会员店
13	雀巢金装能恩1段800克	德国	L 22620742C1 MAN 18.09.2012 EXP 18.06.2014	268.3港元（约合人民币212.1元）	香港
14	惠氏S-26金装爱儿乐婴儿配方奶粉900克	新加坡	MFGD 2013 01 13 EXP 2015 01 12 130409B14551	244元	沃尔玛山姆会员店
15	惠氏金装爱儿乐1段900克	爱尔兰	（1）MFGD 2012 05 05 BEST BEFORE 2014 05 04 4G32 （2）MFGD 2012 11 08 BEST BEFORE 2014 11 07 4G32	297.9港元（约合人民币235.5元）	香港

二、试验标准及项目

本次比较试验委托农业部乳品质量监督检验测试中心（天津市乳品食品监测中心），依据GB10765-2010《婴儿配方食品》和GB 13432-2004《预包装特殊膳食用食品标签通则》标准及测试方法对样品59项质量指标进行测试，并将实测值与包装明示值进行比对。所测项目不仅包括了国家标准应检项目，也涵盖了近年来发生乳品安全质量问题所涉及的相关项目。测试项目如下：

序号	检测项目	序号	检测项目
1	能量	31	锰
2	蛋白质	32	钙
3	脂肪	33	磷
4	亚油酸	34	钙磷比值
5	α-亚麻酸	35	碘
6	亚油酸与α-亚麻酸比值	36	氯
7	碳水化合物	37	硒
8	乳糖占碳水化合物总量	38	胆碱
9	月桂酸和肉豆蔻酸(十四烷酸)总量/总脂肪酸	39	肌醇
10	反式脂肪酸最高含量/总脂肪酸	40	牛磺酸
11	芥酸含量/总脂肪酸	41	二十二碳六烯酸
12	维生素A	42	二十碳四烯酸
13	维生素D	43	水分
14	维生素E	44	灰分
15	维生素K1	45	杂质度
16	维生素B1	46	铅
17	维生素B2	47	硝酸盐
18	维生素B6	48	亚硝酸盐
19	维生素B12	49	无机砷
20	烟酸(烟酰胺)	50	汞
21	叶酸	51	铬
22	泛酸	52	黄曲霉毒素M1
23	维生素C	53	抗生素
24	生物素	54	菌落总数
25	钠	55	大肠菌群
26	钾	56	沙门氏菌
27	铜	57	金黄色葡萄球菌
28	镁	58	阪崎肠杆菌
29	铁	59	三聚氰胺
30	锌

三、测试结果

经测试，15种样品所有测试项目均符合国家标准要求。15种婴儿配方奶粉的测试结果没有显著性差异，检测过程中没有发现香港样品与内地样品的质量差异。两地购买样品的测试结果都处于国家标准要求规定的范围，内地购买的婴儿配方奶粉与香港购买的婴儿配方奶粉样品质量水平相当，不分伯仲。

四、结果分析

北京市消费者协会针对测试结果召开了婴儿配方奶粉比较试验结果专家分析会。会议邀请了国内知名儿童营养、标准制定方面的专家对测试结果进行了分析论证。与会专家认为：一、我国婴儿配方奶粉的国家标准与国际及其他国家制定的标准基本一致；二、各国的奶粉标准都是根据国际食品法典委员会推荐的婴幼儿配方粉成分的全球标准结合本国、本地区情况而制定的，中国的婴儿选择符合我国标准的奶粉产品，是可以满足婴幼儿营养需求的；三、通过测试，15种样品的测试数据没有显著性差异，国内奶粉与香港购买的国外奶粉品质相当；四、15种样品销售价格差距较大，与实际品质不成正比；五、建议标准制定部门，婴儿配方奶粉包装标签标注的营养指标应按照国际惯例全部采用平均值标注；六、母乳喂养是新生儿首选的喂养方式，建议消协应加大对母乳喂养的宣传力度。

综述以上情况，本次比较试验可得出以下结论：

1、通过婴儿配方奶粉的国家标准与国际食品法典委员会制定的CAC标准、澳新标准等国际上常用标准的比较，我国标准与CAC标准、澳新标准等标准相比，在营养指标上基本一致。

2、经测试，15种样品所有测试项目均符合国家标准要求。

3、通过对本次测试数据的对比分析，其实测数值均在合格范围内，不同地区采购的样品质量相当，来自不同国家和地区的奶粉样品不存在质量优劣差异的情况。

4、15种奶粉样品的销售价格相差较大，但其价格没有反映出产品内在品质的差别，消费者应根据自身实际情况，理性选购婴儿配方奶粉。

5、母乳是新生儿理想的天然食品，无特殊原因，应尽量采用母乳喂养。

此外，建议消费者购买婴儿配方奶粉应选择国内有信誉的大型购物场所销售的主流品牌，不要通过网购、代购等非主流渠道购买。购买时查验奶粉有效期，并在开罐后尽快食用。留存好购物凭证，以便出现质量问题能有效维护自己的合法权益。