上海市青浦区市场监管局抽检10大类食品478件次样品 不合格40件次

2017年12月22日，上海市青浦区新利体育最新官网网址官网发布《2017年食品安全监督抽检情况通报(第18期)》。本期信息显示，2017年11月21日至2017年12月20日，上海市青浦区新利体育最新官网网址对10大类食品开展监督抽检，共抽检各类食品样品478件次，分别按照相关食品安全国家标准进行检验，共发现不合格样品40件次(其中26件为即食食品环节表面样品)，总体发现样品不合格率为8.37%。不合格样品涉及粮食及其制品、蔬菜制品、食用农产品、餐饮食品等类别。

本次抽检的粮食及其制品不合格产品主要为其他粮食加工品。抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB2760)等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括脱氢乙酸、二氧化硫、山梨酸、苯甲酸、糖精钠、环已基氨基磺酸钠、乙酰磺胺酸钾、丙酸及其钠盐、钙盐等指标 。共有2家食品生产经营单位的2批次样品不合格。

本次抽检的蔬菜制品不合格产品主要为酱腌菜。抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目为二氧化硫 。共有4家食品生产经营单位的4批次样品不合格。

本次抽检的食用农产品不合格产品主要为水产品。抽检依据是《整顿办函【2010】50号》等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃妥因、呋喃西林等指标 。共有1家食品生产经营单位的1批次样品不合格。

本次抽检的餐饮食品不合格产品主要为即食食品环节表面、现制饮料、色拉、生食动物性海产品等。抽检依据 《餐饮业即食食品环节表面卫生要求》(DB31/410-2008)、《食品安全地方标准 现制饮料》(DB31/2007-2012)、《食品安全地方标准 色拉卫生标准》DB 31/ 2012-2013、《食品安全国家标准 动物性水产制品》GB 10136-2015等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目为大肠菌群、菌落总数、大肠埃希氏菌、金黄色葡萄球菌、大肠埃希氏菌 O157:H7/NM、副溶血弧菌等指标。共有15家食品生产经营单位的33批次样品不合格。

上海市青浦区新利体育最新官网网址表示，本区市场监管部门已依法对不合格食品采取下架、召回等措施，并对生产经营不合格食品的企业进行立案查处。各大类食品监督抽检的具体情况见附件。

附件：

食品抽检不合格—20171222

食品抽检合格-20171222

食品监督抽检不合格产品信息(部分)

序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	食品名称	规格型号	商标	生产日期/批号	不合格项目║检验结果║标准值	分类	备注
1	/	/	上海市青浦区李氏切面店	上海市青浦区外青松公路2936号新鹤农贸市场切面经营区域	米线	散装	/	生产日期2017/10/11	脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）║0.13g/kg║不得检出	粮食及其制品
2	/	/	上海市青浦区万小斌食品经营部	上海市青浦区白鹤街道梅桥街39号	米线	散装	/	生产日期2017/10/11	脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）║0.26g/kg║不得检出	粮食及其制品

序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	食品名称	规格型号	商标	生产日期/批号	不合格项目║检验结果║标准值	分类	备注
1	/	/	上海市青浦区张新菊酱菜经营部	上海市青浦区香花桥街道襄臣街35号大盈农贸市场酱菜区域	鲜奇全形芥菜	散装	/	生产日期2017/9/30	二氧化硫║0.28g/kg║≤0.1g/kg	蔬菜制品
2	/	/	上海市青浦区茅利芳酱菜经营部	上海市青浦区香花桥街道襄臣街35号大盈农贸市场酱菜区域	鲜奇全形芥菜	散装	/	生产日期2017/7/26	二氧化硫║0.36g/kg║≤0.1g/kg	蔬菜制品
3	/	/	上海市青浦区宋银芳食品经营部	上海市青浦区香花桥街道襄臣街35号大盈农贸市场酱菜区域	鲜奇全形芥菜	散装	/	生产日期2017/10/11	二氧化硫║0.52g/kg║≤0.1g/kg	蔬菜制品
4	/	/	上海市青浦区宝彬休闲食品经营部	上海市青浦区香花桥街道新桥路1275号	糖姜片	散装	/	生产日期2017/10/16	二氧化硫║0.52g/kg║≤0.35g/kg	蔬菜制品

序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	食品名称	规格型号	商标	生产日期/批号	不合格项目║检验结果║标准值	分类	备注
1	/	/	弘德楼饭店	上海市青浦区朱家角镇西井街35号	淡水虾	散装	/	购进日期2017/11/23	呋喃西林║19.5ug/kg║≤不得检出	食用农产品