上海市奉贤区市场监管局抽检餐饮食品174批次 不合格样品30批次

2017年6月23日，上海市奉贤区新利体育最新官网网址官网发布《2017年食品安全监督抽检情况通报(六)——6月食品安全监督抽检》。本期信息显示，该局抽检餐饮食品174批次，其中餐饮服务单位社会桶饭(食品)10批次、餐具94批次、熟肉制品30批次、辣椒酱4批次、火锅底料3批次、焙烤食品2批次、现制饮料4批次、色拉6批次、网络餐饮21批次，发现不合格样品30批次，样品不合格率为17.24%。

本次抽检的餐饮食品主要包括餐饮服务单位社会桶饭(食品)、餐具、熟肉制品、辣椒酱、火锅底料、焙烤食品、现制饮料、色拉、网络餐饮等。抽检依据是GB14934-94、DB 31/410-2008、GB 2760-2014、GB 4789.10-2010、GB 5009.33-2010、SN/T1743-2006等有关食品安全国家标准。抽检项目包括菌落总数、大肠埃希氏菌、金黄色葡萄球菌、罂粟碱等50个指标。

　　餐饮食品监督抽检产品不合格信息

　　声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目

序号	标识生产企业名称	标识生产企业地址	被抽样单位名称	食品名称	规格型号	生产日期/批号
1	/	/	上海秉鼎餐饮管理有限公司	长盘、刀具表面	/	/
2	/	/	上海市奉贤区梦迪咖啡店	圆盘、汤勺	/	/
3	/	/	上海市奉贤区巴蜀人家餐饮店	漏勺、长盘	/	/
4	/	/	上海悦怡餐饮管理有限公司	不锈钢餐盘	/	/
5	/	/	赵小弟（340403197512150813）	菜盆、汤盆、冷菜盆、冷菜盆	/	/
6	/	/	上海紫靓阁大酒店有限公司	塑料盒、冷菜盆	/	/
7	/	/	上海市奉贤区凯源饭店	菜盆、冷菜盆	/	/
8	/	/	望湘园（上海）餐饮管理股份有限公司南桥店	餐盘1、餐盘2、餐盘3、汤勺	/	/
9	/	/	上海亿禾餐饮管理有限公司	餐具、菜匙环节	/	/
10	/	/	上海裕尧餐饮管理有限公司	不锈钢餐盘、打菜勺	/	/
11	上海制先餐饮管理有限公司	上海市奉贤区工业综合开发区环城东路515号三层	上海制先餐饮管理有限公司	蔬菜色拉	散装	加工日期2017.5.4
12	上海紫靓阁大酒店有限公司	上海市奉贤区奉城镇新奉公路6872号	上海紫靓阁大酒店有限公司	蔬菜色拉	散装	加工日期2017.5.5
13	上海奉贤淯谦饮品店	上海奉贤区航南公路5639号第2幢B1层-012号	上海奉贤淯谦饮品店	鲜橙汁	散装	加工日期：2017年5月4日
14	上海奉贤淯谦饮品店	上海奉贤区航南公路5639号第2幢B1层-012号	上海奉贤淯谦饮品店	哈密瓜汁	散装	加工日期：2017年5月4日
15	上海逸璟餐饮有限公司	上海市奉贤区南桥镇南奉公路7500号412-3号商铺	上海逸璟餐饮有限公司	鲜橙汁	散装	加工日期：2017年5月4日
16	上海逸璟餐饮有限公司	上海市奉贤区南桥镇南奉公路7500号412-3号商铺	上海逸璟餐饮有限公司	雪梨汁	散装	加工日期：2017年5月4日
17	上海逸璟餐饮有限公司	上海市奉贤区南桥镇南奉公路7500号412-3号商铺	上海逸璟餐饮有限公司	西瓜汁	散装	加工日期：2017年5月4日

 

　　餐饮食品监督抽检产品合格信息

　　声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目

序号	标识生产企业名称	标识生产企业地址	被抽样单位名称	食品名称	规格型号	生产日期/批号
1	上海市泰奇食品有限公司航南公路分公司	上海市奉贤区航南公路5639号第10幢1F-07室	上海市泰奇食品有限公司航南公路分公司	泰奇午后奶茶	散装	加工日期:2017.5.4
2	上海市必胜客有限公司南方国际餐厅	上海奉贤区百齐路588号南方国际购物中心1楼B41-F01-1-C04铺位	上海市必胜客有限公司南方国际餐厅	蜜桃果茶	散装	生产日期:2017.5.4
3	上海奉贤区齐证奶茶店	上海奉贤区庄行镇邬桥社区安中路107号	上海奉贤区齐证奶茶店	原味奶茶	散装	加工日期:2017.5.4
4	上海宏达山庄有限公司	上海市奉贤区奉城镇南奉公路255号	上海宏达山庄有限公司	玉米汁	散装	加工日期:2017.5.5
5	/	/	上海市奉贤区庄行镇麦香村西饼屋	面包吐司	散装	加工日期:2017.5.3
6	/	/	上海市泰奇食品有限公司航南公路分公司	全麦核桃吐司面包	散装	加工日期:2017.5.4
7	/	/	上海市奉贤区阿灿小吃店	火锅底料	散装	/
8	/	/	上海千彩食品有限公司	特制牛油麻辣底料	散装	2017.5.9
9	/	/	上海市奉贤区张宁火锅店	火锅底料	散装	2017.5.11
10	/	/	上海星火开发区社会服务有限公司餐饮分公司	辣椒酱	散装	/
11	/	/	上海市奉贤区张宁火锅店	辣椒酱	散装	2017.5.11
12	上海千彩食品有限公司	/	上海千彩食品有限公司	香辣酱	散装	2017.4.24
13	丰收日（集团）股份有限公司奉贤第一分公司	上海市奉贤南桥镇南奉公路8509弄36号1层101-105号 2层201-210号	丰收日（集团）股份有限公司奉贤第一分公司	蔬菜色拉	散装	加工日期2017.5.4
14	上海市必胜客有限公司南方国际餐厅	上海奉贤区百齐路588号南方国际购物中心1楼B41-F01-1-C04铺位	上海市必胜客有限公司南方国际餐厅	水果色拉	散装	生产日期2017.5.4
15	上海乘鼎餐饮管理有限公司	上海市奉贤区南桥镇环城东路525号	上海乘鼎餐饮管理有限公司	蔬菜色拉	散装	加工日期2017.5.4
16	上海宏达山庄有限公司	上海市奉贤区奉城镇南奉公路255号	上海宏达山庄有限公司	蔬菜色拉	散装	加工日期2017.5.5
17	上海奉贤淯谦饮品店	上海奉贤区航南公路5639号第2幢B1层-012号	上海奉贤淯谦饮品店	苹果汁	散装	加工日期：2017年5月4日
18	上海奉贤淯谦饮品店	上海奉贤区航南公路5639号第2幢B1层-012号	上海奉贤淯谦饮品店	凤梨汁	散装	加工日期：2017年5月4日
19	上海奉贤淯谦饮品店	上海奉贤区航南公路5639号第2幢B1层-012号	上海奉贤淯谦饮品店	西瓜汁	散装	加工日期：2017年5月4日
20	上海市奉贤区鑫琪面包房	上海市奉贤区南桥镇南奉公路8891号1采莲超市1层02、03、04铺位	上海市奉贤区鑫琪面包房	伯爵三文治	散装	加工日期：2017年5月4日
21	上海市奉贤区鑫琪面包房	上海市奉贤区南桥镇南奉公路8891号1采莲超市1层02、03、04铺位	上海市奉贤区鑫琪面包房	鸡蛋沙拉三文治	散装	加工日期：2017年5月4日
22	上海谧煜餐饮管理有限公司	上海市奉贤区南奉公路1799号	上海谧煜餐饮管理有限公司	培根芝士三明治	散装	加工日期：2017年5月4日
23	上海市奉贤区鑫琪面包房	上海市奉贤区南桥镇南奉公路8891号1采莲超市1层02、03、04铺位	上海市奉贤区鑫琪面包房	阿拉棒饼干	散装	生产日期：2017年4月17日
24	上海市奉贤区缘森小吃店	上海市奉贤区南桥镇百齐路288号一层(G41-F01-1-038)	上海市奉贤区缘森小吃店	三文鱼刺身	散装	加工日期：2017年5月4日
25	上海市奉贤区缘森小吃店	上海市奉贤区南桥镇百齐路288号一层(G41-F01-1-038)	上海市奉贤区缘森小吃店	鱼籽寿司	散装	加工日期：2017年5月4日
26	上海避风塘美食有限公司奉贤店	上海市奉贤区南桥镇百齐路288号一层(G41-F01-1-033室	上海避风塘美食有限公司奉贤店	吊烧琵琶鸭	散装	加工日期：2017年5月4日
27	上海奉贤开霞饮品店区	上海奉贤区奉城镇曙宏路46-119号	上海奉贤开霞饮品店区	鲜榨橙汁	散装	加工日期：2017年5月5日
28	上海市奉贤区小板熟食店	上海市奉贤区奉城镇南街117号	上海市奉贤区小板熟食店	招牌风味鸭肫	散装	购进日期：2017年5月5日
29	上海市奉贤区小板熟食店	上海市奉贤区奉城镇南街117号	上海市奉贤区小板熟食店	招牌风味鸭肝	散装	购进日期：2017年5月5日
30	上海市奉贤区小板熟食店	上海市奉贤区奉城镇南街117号	上海市奉贤区小板熟食店	黑鸭风味鸭脖	散装	购进日期：2017年5月5日
31	上海市奉贤区小板熟食店	上海市奉贤区奉城镇南街117号	上海市奉贤区小板熟食店	黑鸭风味鸭翅中	散装	购进日期：2017年5月5日
32	上海市奉贤区小板熟食店	上海市奉贤区奉城镇南街117号	上海市奉贤区小板熟食店	黑鸭风味鸭掌	散装	购进日期：2017年5月5日
33	/	/	上海市奉贤区凯源饭店	冷菜盘、汤盆	/	/
34	/	/	上海紫靓阁大酒店有限公司	冷菜盘、冷菜盘	/	/
35	/	/	上海港申餐饮管理有限公司	冷菜盘、冷菜盘、塑料盒、冷菜盘	/	/
36	/	/	上海旭协酒店管理有限公司	1#冷菜盘、2#冷菜盘、3#冷菜盘、4#熟食砧板	/	/
37	/	/	上海棕榈滩海景高尔夫俱乐部有限公司	1#冷菜盘、2#冷菜盘、3#冷菜盘、4#熟食刀	/	/
38	/	/	上海秉鼎餐饮管理有限公司	圆盘、深水盘	/	/
39	/	/	上海制先餐饮管理有限公司	菜盘、冷菜盘、长盘、刀具表面	/	/
40	/	/	上海至叻餐饮有限公司	餐盘1、餐盘、2餐盘3、汤勺	/	/
41	/	/	上海晓黎餐饮有限公司	水果刀、小碗1、小碗2、骨碟	/	/
42	/	/	上海一叶轻舟餐饮有限公司南奉公路分公司	碗、菜刀、菜碟1、菜碟2	/	/
43	/	/	上海棕榈滩海景酒店有限公司	1#冷菜盆、2#冷菜盆、3#冷菜盆、4#熟食刀	/	/
44	/	/	上海秦达餐饮有限公司	1#冷菜盘、2#冷菜盘、3#冷菜盘、4#熟食刀	/	/
45	/	/	上海市奉贤区巴蜀人家餐饮店	圆盘、大汤盆	/	/
46	/	/	上海市奉贤区梦迪咖啡店	圆碟、汤碗	/	/
47	/	/	上海科勒有限公司(食堂)	不锈钢餐盘、不锈钢餐盘、不锈钢盛菜盆、不锈钢汤碗	/	/
48	/	/	上海市奉贤区庄行镇农业服务中心(食堂)	1#餐盘、2#餐盘、3#餐盘、4#不锈钢汤勺	/	/
49	/	/	上海悦怡餐饮管理有限公司	打菜铲	/	/
50	/	/	远纺工业(上海)有限公司	不锈钢汤勺、塑料餐盒	/	/
51	/	/	上海潾源餐饮服务有限公司	不锈钢餐盘、不锈钢饭铲	/	/
52	/	/	上海市奉贤区奉城第二中学(食堂)	不锈钢餐盘、不锈钢餐盘、不锈钢餐盘、不锈钢菜勺	/	/
53	/	/	上海市奉贤区实验中学崇实校区(食堂)	汤碗、餐盘、1#餐盘、2#打菜勺	/	/
54	/	/	上海市奉贤区庄行学校(南校区)食堂	1#餐盘、2#餐盘、3#餐盘、4#不锈钢铲刀	/	/
55	上海裕尧餐饮管理有限公司	上海市奉贤区南桥镇奉金路229号	上海裕尧餐饮管理有限公司	桶饭套餐一(大排、豆角、萝卜)	散装	2017年5月9日（加工日期）
56	上海裕尧餐饮管理有限公司	上海市奉贤区南桥镇奉金路229号	上海裕尧餐饮管理有限公司	桶饭套餐二(腊鸡腿、回锅肉、绿豆芽)	散装	2017年5月9日（加工日期）
57	上海悦怡餐饮管理有限公司	上海市奉贤区西韩路228弄10号	上海悦怡餐饮管理有限公司	盒饭套餐一(小黄鱼、西葫芦炒蛋、韭菜绿豆芽、油豆腐卷心菜)	散装	2017年5月9日(生产日期)
58	上海悦怡餐饮管理有限公司	上海市奉贤区西韩路228弄10号	上海悦怡餐饮管理有限公司	盒饭套餐二(酱鸭、西葫芦炒蛋、韭菜绿豆芽、油豆腐卷心菜)	散装	2017年5月9日(生产日期)
59	上海亿禾餐饮管理有限公司	上海市奉贤区南桥镇运河路1036号	上海亿禾餐饮管理有限公司	盒饭1	散装	20170510(批号)；2017年5月10日(生产日期)
60	上海亿禾餐饮管理有限公司	上海市奉贤区南桥镇运河路1036号	上海亿禾餐饮管理有限公司	盒饭2	散装	2017年5月10日(生产日期)
61	上海潾源餐饮服务有限公司	上海市奉贤区远东路1515弄33号	上海潾源餐饮服务有限公司	盒饭2(鸡腿、杭白菜、豇豆肉丝、土豆丝)	散装	2017年5月10日（加工日期）
62	上海潾源餐饮服务有限公司	上海市奉贤区远东路1515弄33号	上海潾源餐饮服务有限公司	盒饭1(扎肉、花菜、三鲜、菠菜)	散装	2017年5月10日（加工日期）
63	远纺工业(上海)有限公司	上海市奉贤区星火开发区民乐路80弄46号	远纺工业(上海)有限公司	盒饭(红烧鲫鱼、蒜台肉丝、芹菜香干、双色萝卜丝、米饭)	散装	2017.5.10（批号）；2017年5月10日（加工日期）
64	远纺工业(上海)有限公司	上海市奉贤区星火开发区民乐路80弄46号	远纺工业(上海)有限公司	盒饭(红烧肉、韭菜炒豆芽、卤蛋、素炒牛心菜、米饭）	散装	2017.5.11（批号）；2017年5月11日（加工日期）
65	上海旭协酒店管理有限公司	上海市奉贤区海湾旅游区海马路5111弄8号	上海旭协酒店管理有限公司	卤水鸡	散装	2017年5月9日（加工日期）
66	上海旭协酒店管理有限公司	上海市奉贤区海湾旅游区海马路5111弄8号	上海旭协酒店管理有限公司	潮州卤水鸭	散装	2017年5月9日（加工日期）
67	上海棕榈滩海景高尔夫俱乐部有限公司	上海市奉贤区海湾旅游区海马路3669弄1号	上海棕榈滩海景高尔夫俱乐部有限公司	卤牛肉	散装	2017年5月9日（加工日期）
68	上海棕榈滩海景高尔夫俱乐部有限公司	上海市奉贤区海湾旅游区海马路3669弄1号	上海棕榈滩海景高尔夫俱乐部有限公司	卤猪耳	散装	2017年5月9日（加工日期）
69	上海秉鼎餐饮管理有限公司	上海市奉贤区环城东路525号	上海秉鼎餐饮管理有限公司	白肉	散装	2017年5月9日（加工日期）
70	上海秉鼎餐饮管理有限公司	上海市奉贤区环城东路525号	上海秉鼎餐饮管理有限公司	白斩鸡	散装	2017年5月9日（加工日期）
71	上海秉鼎餐饮管理有限公司	上海市奉贤区环城东路525号	上海秉鼎餐饮管理有限公司	猪肝	散装	2017年5月9日（加工日期）
72	上海制先餐饮管理有限公司	上海市奉贤区环城东路515号三层	上海制先餐饮管理有限公司	白斩鸡	散装	2017年5月9日（加工日期）
73	上海制先餐饮管理有限公司	上海市奉贤区环城东路515号三层	上海制先餐饮管理有限公司	酱鸭	散装	2017年5月9日（加工日期）
74	上海制先餐饮管理有限公司	上海市奉贤区环城东路515号三层	上海制先餐饮管理有限公司	酱牛肉	散装	2017年5月9日（加工日期）
75	上海市奉贤区凯源饭店	上海市奉贤区奉城镇新奉公路7047、7049、7051、7053号	上海市奉贤区凯源饭店	门腔	散装	20170509（批号）；2017年5月9日（加工日期）
76	上海市奉贤区凯源饭店	上海市奉贤区新奉公路7047、7049、7051、7053号	上海市奉贤区凯源饭店	盐水牛肉	散装	20170509（批号）；2017年5月9日（加工日期）
77	上海紫靓阁大酒店有限公司	上海市奉贤区奉城镇新奉公路6872号	上海紫靓阁大酒店有限公司	门腔	散装	2017.5.9（批号）；2017年5月9日（加工日期）
78	上海紫靓阁大酒店有限公司	上海市奉贤区奉城镇新奉公路6872号	上海紫靓阁大酒店有限公司	白切羊肉	散装	2017.5.9（批号）；2017年5月9日（购进日期）
79	赵小弟(340403197512150813)	上海市奉贤区奉城镇新奉公路7059号	赵小弟(340403197512150813)	门腔	散装	2017.5.9（批号）；2017年5月9日（加工日期）
80	赵小弟(340403197512150813)	上海市奉贤区奉城镇新奉公路7059号	赵小弟(340403197512150813)	白斩鸡	散装	2017.5.9（批号）；2017年5月9日（加工日期）
81	上海港申餐饮管理有限公司	上海市奉贤区奉城镇新奉公路7306号	上海港申餐饮管理有限公司	白切牛肉	散装	2017.5.9（批号）；2017年5月9日（加工日期）
82	上海港申餐饮管理有限公司	上海市奉贤区奉城镇新奉公路7306号	上海港申餐饮管理有限公司	白切鸡	散装	2017.5.9（批号）；2017年5月9日（加工日期）
83	上海棕榈滩海景酒店有限公司	上海市奉贤区海湾旅游区海鸥路1888号	上海棕榈滩海景酒店有限公司	白切牛肉	散装	2017年5月10日（加工日期）
84	上海棕榈滩海景酒店有限公司	上海市奉贤区海湾旅游区海鸥路1888号	上海棕榈滩海景酒店有限公司	白斩鸡	散装	2017年5月10日（加工日期）
85	上海秦达餐饮有限公司	上海市奉贤区海湾旅游区海鸥路120号	上海秦达餐饮有限公司	白切鸡	散装	2017年5月10日（加工日期）
86	上海秦达餐饮有限公司	上海市奉贤区海湾旅游区海鸥路120号	上海秦达餐饮有限公司	酱鸭	散装	2017年5月10日（加工日期）
87	上海晓黎餐饮有限公司	上海市奉贤区南桥镇南奉公路7500号401、402号商铺	上海晓黎餐饮有限公司	疯狂烤鸡翅	散装	2017年5月10日（加工日期）
88	上海晓黎餐饮有限公司	上海市奉贤区南桥镇南奉公路7500号401、402号商铺	上海晓黎餐饮有限公司	啤酒鸭	散装	2017年5月10日（加工日期）
89	上海晓黎餐饮有限公司	上海市奉贤区南桥镇南奉公路7500号401、402号商铺	上海晓黎餐饮有限公司	坛香东坡肉	散装	2017年5月10日（加工日期）
90	望湘园(上海)餐饮管理股份有限公司南桥店	上海市奉贤区南桥镇百齐路288号第3层G41-F03-1-036	望湘园(上海)餐饮管理股份有限公司南桥店	望湘园小炒肉	散装	2017年5月10日（加工日期）
91	望湘园(上海)餐饮管理股份有限公司南桥店	上海市奉贤区南桥镇百齐路288号第3层G41-F03-1-036	望湘园(上海)餐饮管理股份有限公司南桥店	泡椒酸辣肥牛	散装	2017年5月10日（加工日期）
92	望湘园(上海)餐饮管理股份有限公司南桥店	上海市奉贤区南桥镇百齐路288号第3层G41-F03-1-036	望湘园(上海)餐饮管理股份有限公司南桥店	辣的舒服猪手	散装	2017年5月10日（加工日期）
93	上海贤庄农家乐专业合作社	上海市奉贤区庄行镇潘垫村720号	上海贤庄农家乐专业合作社	白斩鸡	散装	2017年5月12日（加工日期）
94	上海贤庄农家乐专业合作社	上海市奉贤区庄行镇潘垫村720号	上海贤庄农家乐专业合作社	热气羊肉	散装	2017年5月12日（加工日期）
95	上海市奉贤区香焱火锅店	南桥镇白顺路228弄13幢111-113号	上海市奉贤区香焱火锅店	自制火锅底料	散装	20170417

注：排名不分先后