上海市浦东新区市场监管局：14批次餐饮食品不合格

上海市浦东新区新利体育最新官网网址近日发布2017年6月餐饮食品监督抽检信息。

本次抽检的餐饮食品主要包括熟肉制品、煎炸油、现制饮料、色拉、焙烤食品、火锅底料、辣椒酱、生食水产品、专项食品、网络订餐专项食品、桶盒饭、餐饮具环节等。依据有关的食品安全国家标准，共抽检餐饮食品及食品相关产品333批次，其中：

抽检熟肉制品42批次、煎炸油9批次、色拉8批次、生食水产品7批次、焙烤食品6批次、火锅底料2批次、辣椒酱2批次、桶盒饭40批次，专项食品13批次，均未发现不合格;

抽检现制饮料8批次，2批次不合格，不合格率为25.00%。

抽检网络订餐专项食品44批次，10批次不合格，不合格率为22.73%;

抽检餐饮具环节152批次，2批次不合格，不合格率为1.32%。

　　食品抽检不合格

序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	食品名称	规格型号	商标	生产日期/批号	不合格项目║检验结果║标准值	分类
1	上海浦东沈家花园酒店管理有限公司	上海市浦东新区中国（上海）自由贸易试验区新金桥路1122号2-3层	上海浦东沈家花园酒店管理有限公司	上海市浦东新区中国（上海）自由贸易试验区新金桥路1122号2-3层	鲜榨西瓜汁	散装	/	2017.05.26	菌落总数║1.6×105CFU/mL║≤100000 CFU/mL	餐饮食品
2	/	/	上海市浦东新区万祥镇迎宾酒家	上海市浦东新区万祥街道振万路45号	盘1	/	/	2017年05月11日	大肠菌群║检出║不得检出	餐饮食品
3	/	/	上海市浦东新区万祥镇迎宾酒家	上海市浦东新区万祥街道振万路45号	碗	/	/	2017年05月11日	大肠菌群║检出║不得检出	餐饮食品
4	上海伊顺餐饮有限公司	上海市浦东新区中国（上海）自由贸易试验区丁香路880弄1-23、25-31号地上三层L301+L302单元	上海伊顺餐饮有限公司	上海市浦东新区中国（上海）自由贸易试验区丁香路880弄1-23、25-31号地上三层L301+L302单元	玉米汁	散装	/	2017年05月08日	菌落总数║45000 CFU/mL║≤10000 CFU/mL	餐饮食品
5	上海市浦东新区潍坊街道子淇小吃店	上海市浦东新区潍坊新村街道浦东南路1271-1289号1-4楼105室	上海市浦东新区潍坊街道子淇小吃店	上海市浦东新区潍坊新村街道浦东南路1271-1289号1-4楼105室	韩式冷面	散装	/	2017.05.04	菌落总数║500000/470000/ 540000/470000/480000 CFU/g║n:5 c:1 m:10000 M:100000 CFU/g	餐饮食品
6	上海浦东新区公诚食品百货商行	上海市浦东新区中国（上海）自由贸易试验区栖山路61号	上海浦东新区公诚食品百货商行	上海市浦东新区中国（上海）自由贸易试验区栖山路61号	朝鲜牛肉冷面	散装	/	2017.05.04	菌落总数║240000/240000/ 230000/250000/240000 CFU/g║n:5 c:1 m:10000 M:100000 CFU/g	餐饮食品
7	上海启骅餐饮管理有限公司	上海市浦东新区中国（上海）自由贸易试验区南泉北路528号北楼二层N2-05室	上海启骅餐饮管理有限公司	上海市浦东新区中国（上海）自由贸易试验区南泉北路528号北楼二层N2-05室	缤纷水果色拉	散装	/	2017.05.04	菌落总数║280000/290000/ 270000/280000/290000 CFU/g║n:5 c:1 m:100000 M:1000000 CFU/g	餐饮食品
8	上海历新餐饮管理有限公司	上海市浦东新区中国（上海）自由贸易试验区民生路656号	上海历新餐饮管理有限公司	上海市浦东新区中国（上海）自由贸易试验区民生路656号	田园沙拉	散装	/	2017.05.04	菌落总数║1500000/1300000/ 1400000/1600000/1400000 CFU/g║n:5 c:1 m:100000 M:1000000 CFU/g	餐饮食品
9	上海市浦东新区潍坊街道子淇小吃店	上海市浦东新区潍坊新村街道浦东南路1271-1289号1-4楼105室	上海市浦东新区潍坊街道子淇小吃店	上海市浦东新区潍坊新村街道浦东南路1271-1289号1-4楼105室	蔬菜色拉	散装	/	2017.05.04	菌落总数║210000/200000/ 210000/220000/190000 CFU/g║n:5 c:1 m:100000 M:1000000 CFU/g	餐饮食品
10	上海市浦东新区潍坊街道子淇小吃店	上海市浦东新区潍坊新村街道浦东南路1271-1289号1-4楼105室	上海市浦东新区潍坊街道子淇小吃店	上海市浦东新区潍坊新村街道浦东南路1271-1289号1-4楼105室	蟹肉色啦	散装	/	2017.05.04	菌落总数║900000/800000/ 780000/870000/840000 CFU/g║n:5 c:1 m:100000 M:1000000 CFU/g	餐饮食品
11	上海旺福餐饮管理有限公司	上海市浦东新区中国（上海）自由贸易试验区东昌路462号底层	上海旺福餐饮管理有限公司	上海市浦东新区中国（上海）自由贸易试验区东昌路462号底层	雪梨菠萝汁	散装	/	2017.05.05	菌落总数║160000 CFU/mL║≤100000 CFU/mL	餐饮食品
12	上海旺福餐饮管理有限公司	上海市浦东新区中国（上海）自由贸易试验区东昌路462号底层	上海旺福餐饮管理有限公司	上海市浦东新区中国（上海）自由贸易试验区东昌路462号底层	雪梨甘蓝汁	散装	/	2017.05.05	菌落总数║210000 CFU/mL║≤100000 CFU/mL	餐饮食品
13	上海市浦东新区潍坊街道淳熙麻辣烫店	上海市浦东新区潍坊街道东方路985号一层129室	上海市浦东新区潍坊街道淳熙麻辣烫店	上海市浦东新区潍坊街道东方路985号一层129室	玉米思慕	散装	/	2017.05.05	菌落总数║60000 CFU/mL║≤50000 CFU/mL	餐饮食品
14	上海市浦东新区潍坊街道淳熙麻辣烫店	上海市浦东新区潍坊街道东方路985号一层129室	上海市浦东新区潍坊街道淳熙麻辣烫店	上海市浦东新区潍坊街道东方路985号一层129室	卡真鸡胸沙拉（392CAL)（预拌色拉）	散装	/	2017.05.05	菌落总数║830000/780000/ 880000/910000/690000 CFU/g║n:5 c:1 m:100000 M:1000000 CFU/g	餐饮食品