天津市市场监管委抽检餐饮食品样品17批次 全部合格

2017年7月3日，天津市市场和质量监督管理委员会官网发布《关于国抽71批次食品的通告 (2017年第20号)》。本期信息显示，2017年6月，天津市市场和质量监督管理委员会抽检7大类食品共71批次样品，全部合格。其中抽检餐饮食品样品17批次，覆盖10家(生产)企业。

本次抽检的餐饮食品主要是发酵面制品(自制)、油炸面制品(自制)、皮冻(自制)。抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB2762-2012)、《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)》(中华人民共和国卫生部食品整治办〔2008〕3号)标准及产品明示标准和指标的要求。

其中，发酵面制品(自制)的检验项目包括甲醛次硫酸氢钠 、苯甲酸 、山梨酸 、二氧化钛和甜蜜素。

油炸面制品(自制)的检验项目包括铝的残留量。

皮冻(自制)的检验项目包括铬。

　　餐饮食品监督抽检产品合格信息

　　(声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目)

抽样编号

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位所在省份

食品名称

规格型号

生产日期/批号

分类

公告号

公告日期

任务来源/项目名称

备注

GC17120013065

1

天津市滨海新区包裕园包子铺

天津经济技术开发区第五大街80号A区108室

天津市滨海新区包裕园包子铺

天津市

自制传统猪肉包（发酵面制品）

——

2017-04-15（加工日期）

餐饮食品

2017年第20号

2017.07.03

天津/国抽/监督抽检

发酵面制品（自制）

GC17120013066

2

天津市滨海新区包裕园包子铺

天津经济技术开发区第五大街80号A区108室

天津市滨海新区包裕园包子铺

天津市

自制五彩白菜包（发酵面制品）

——

2017-04-15（加工日期）

餐饮食品

2017年第20号

2017.07.03

天津/国抽/监督抽检

发酵面制品（自制）

GC17120013037

3

天津市宝坻区牛天下火锅店

天津市宝坻区馨逸家园27-108

天津市宝坻区牛天下火锅店

天津市

自制油炸烧饼

——

2017-04-17（加工日期）

餐饮食品

2017年第20号

2017.07.03

天津/国抽/监督抽检

油炸面制品（自制）

GC17120013040

4

天津市宝坻区大宅门火锅店

天津市宝坻区渔阳路与渠阳路西北侧交口处馨逸家园25-108

天津市宝坻区大宅门火锅店

天津市

自制油炸香酥烧饼

——

2017-04-17（加工日期）

餐饮食品

2017年第20号

2017.07.03

天津/国抽/监督抽检

油炸面制品（自制）

GC17120013058

5

天津市宝坻区英永涮羊肉店

宝坻区建设路东段北侧

天津市宝坻区英永涮羊肉店

天津市

油炸烧饼

——

2017-04-17（加工日期）

餐饮食品

2017年第20号

2017.07.03

天津/国抽/监督抽检

油炸面制品（自制）

GC17120013062

6

天津市宝坻区老灶火锅店

天津市宝坻区玫瑰湾花园商业8-2号商铺

天津市宝坻区老灶火锅店

天津市

自制油炸烧饼

——

2017-04-17（加工日期）

餐饮食品

2017年第20号

2017.07.03

天津/国抽/监督抽检

油炸面制品（自制）

GC17120013091

7

天津市滨海新区全统快餐厅

天津市滨海新区新北街河北路5322号

天津市滨海新区全统快餐厅

天津市

自制油条

——

2017-05-18（加工日期）

餐饮食品

2017年第20号

2017.07.03

天津/国抽/监督抽检

油炸面制品（自制）

GC17120013072

8

天津市滨海新区一壶老酒餐厅

天津市滨海新区杭州道街锦州道599号

天津市滨海新区一壶老酒餐厅

天津市

自制肉皮冻（蒜香）

——

2017-05-13（加工日期）

餐饮食品

2017年第20号

2017.07.03

天津/国抽/监督抽检

皮冻（自制）

GC17120013073

9

天津市滨海新区一壶老酒餐厅

天津市滨海新区杭州道街锦州道599号

天津市滨海新区一壶老酒餐厅

天津市

自制肉皮冻

——

2017-05-13（加工日期）

餐饮食品

2017年第20号

2017.07.03

天津/国抽/监督抽检

皮冻（自制）

GC17120013074

10

天津市滨海新区一壶老酒餐厅

天津市滨海新区杭州道街锦州道599号

天津市滨海新区一壶老酒餐厅

天津市

自制肉皮冻(酱油)

——

2017-05-13（加工日期）

餐饮食品

2017年第20号

2017.07.03

天津/国抽/监督抽检

皮冻（自制）

GC17120013079

11

天津市南开区福美聚酒楼

天津市南开区南马路与西马路交口东北侧如意大厦-501（天津天佑城第5层504、505、506号商铺）

天津市南开区福美聚酒楼

天津市

自制手工皮冻

——

2017-05-14（加工日期）

餐饮食品

2017年第20号

2017.07.03

天津/国抽/监督抽检

皮冻（自制）

GC17120013080

12

天津市南开区福美聚酒楼

天津市南开区南马路与西马路交口东北侧如意大厦-501（天津天佑城第5层504、505、506号商铺）

天津市南开区福美聚酒楼

天津市

自制手工皮冻（酸辣）

——

2017-05-14（加工日期）

餐饮食品

2017年第20号

2017.07.03

天津/国抽/监督抽检

皮冻（自制）

GC17120013082

13

天津市滨海新区塘沽欢悦粗粮饭庄

天津滨海高新区塘沽海洋科技园宝山道1749号

天津市滨海新区塘沽欢悦粗粮饭庄

天津市

肉皮冻（蒜香）

——

2017-05-15（加工日期）

餐饮食品

2017年第20号

2017.07.03

天津/国抽/监督抽检

皮冻（自制）

GC17120013083

14

天津市滨海新区塘沽欢悦粗粮饭庄

天津滨海高新区塘沽海洋科技园宝山道1749号

天津市滨海新区塘沽欢悦粗粮饭庄

天津市

肉皮冻（酱油）

——

2017-05-15（加工日期）

餐饮食品

2017年第20号

2017.07.03

天津/国抽/监督抽检

皮冻（自制）

GC17120013084

15

天津市滨海新区塘沽欢悦粗粮饭庄

天津滨海高新区塘沽海洋科技园宝山道1749号

天津市滨海新区塘沽欢悦粗粮饭庄

天津市

肉皮冻

——

2017-05-15（加工日期）

餐饮食品

2017年第20号

2017.07.03

天津/国抽/监督抽检

皮冻（自制）

GC17120013085

16

天津市滨海新区欢乐一家人饭店

天津市滨海新区杭州道街福建北路888号

天津市滨海新区欢乐一家人饭店

天津市

肉皮冻（蒜香）

——

2017-05-15（加工日期）

餐饮食品

2017年第20号

2017.07.03

天津/国抽/监督抽检

皮冻（自制）

GC17120013086

17

天津市滨海新区欢乐一家人饭店

天津市滨海新区杭州道街福建北路888号

天津市滨海新区欢乐一家人饭店

天津市

肉皮冻（蒜香）

——

2017-05-15（加工日期）

餐饮食品

2017年第20号

2017.07.03

天津/国抽/监督抽检

皮冻（自制）