象山县市场监管局抽检121批次食品 7批次不合格

根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的相关规定，象山县新利体育最新官网网址发布2017年第二季度餐饮服务食品安全监督抽检情况的通报。

象山县新利体育最新官网网址于2017年4-6月开展餐饮服务食品安全监督抽检。共抽检121批次，涉及受检单位79家，包括学校幼儿园食堂、中小型餐饮店、早餐店、面包糕点现场制售单位等。抽样样品包括蔬菜、大米、食用油、包子、馒头、面包蛋糕、熟肉制品等。检验项目包括食品添加剂、食品中污染物、农药残留、产品质量指标。抽检结果显示，共抽检121批次，检出不合格样品7批次，合格样品114批次，合格率为94.2%。不合格样品主要为在面制食品中滥用甜蜜素、糖精钠等甜味剂以及滥用含铝膨松剂等。

针对食品安全监督抽检中发现的不合格食品，象山县新利体育最新官网网址已依照《中华人民共和国食品安全法》等有关法律、法规予以调查处理，处罚结果将记入相应单位的食品安全信用档案。

　　食品抽检不合格

序号	抽样单编号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	食品名称	规格型号	生产日期/批号	不合格项目	检验结果	标准值
1	2017-01-042	柯杨明（石浦杨明早餐店）	象山县石浦镇昌国街9号	柯杨明（石浦杨明早餐店）	象山县石浦镇昌卫街9号	红糖糕	250g/份	42839	甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）	2.69g/kg	不得添加
2	2017-01-042	柯杨明（石浦杨明早餐店）	象山县石浦镇昌国街9号	柯杨明（石浦杨明早餐店）	象山县石浦镇昌卫街9号	甜麦糕	/	42839	甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）	0.299g/kg	不得添加
3	2017-01-044	石浦昌卫早餐店（董维花）	石浦昌卫街81号	石浦昌卫早餐店（董维花）	石浦昌卫街81号	甜麦糕	/	42839	铝的残留量（干样品，以Al计）,甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）	91.9mg/kg；0.755g/kg	不得检出；不得添加
4	2017-01-045	象山石浦叶张立早餐店（叶张立）	石浦昌国昌桥（昌国幼儿园对面）	象山石浦叶张立早餐店（叶张立）	石浦昌国昌卫桥（昌国幼儿园对面）	甜麦糕	250g/份	42839	甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）	0.477g/kg	不得添加
5	2017-04-041	天台县老法食品有限公司	天台县三合镇亭头工业园区	象山县爵溪街道北塘学校	象山县爵溪街道大宇路1号	米醋	/	42606	总酸	2.12g/100mL	≥2.5g/100mL
6	2017-0418-002	/	/	象山杏春点心店	象山县丹东街道菜场路34-3号	红糖馒头006	250g/份	42843	糖精钠（以糖精计）,甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）	0.10g/kg；0.167g/kg	不得添加；不得添加
7	2017-06-020	周成生（象山西周明嵩大饼店）	象山县西周镇西瀛大街301号	周成生（象山西周明嵩大饼店）	象山县西周镇西瀛大街301号	青麦糕	4只/份	42846	甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）	0.0972g/kg	不得添加