上海市长宁区市场监管局通报2018年4月份煎炸用植物油监督抽检信息

2018年5月23日，上海市长宁区新利体育最新官网网址官网通报2018年4月份食用油、油脂及其制品监督抽检信息，共抽检煎炸用植物油4批次，未发现不合格产品。

本次抽检的食用油、油脂及其制品主要为餐饮服务环节的煎炸用植物油。抽检依据是《食用植物油煎炸过程中的卫生标准》(GB 7102.1-2003)等。抽检项目包括酸价、羰基价、极性组分等指标。

　　食用油、油脂及其制品监督抽检合格信息

序号	标识生产企业名称	标识生产企业地址	被抽样单位名称	食品名称	规格型号	生产日期/批号
1	/	/	上海人家中山餐饮有限公司	煎炸用食物油	250g	2018.4.11
2	/	/	上海蚝情餐饮有限公司淮海西路分公司	煎炸油	250g	2018.4.12
3	/	/	上海品和食品有限公司长宁路分公司	煎炸油	250g	2018.4.10
4	/	/	上海早悦餐饮管理有限公司天山路分公司	煎炸用植物油	250g	2018.4.10